“老式点心”

主料

面粉 500g 酵母分 5g 大豆油 270g 白糖 160g 鸡蛋 1个 白芝麻 适量

辅料

鸡蛋液 适量

1.酵母粉加适量水化开。

2.白糖，油，鸡蛋和酵母水混合一起。

3.搅拌到均匀混合。

4.在面案上把面粉掏出来个洞，把液体倒入其中。

5.用刮板把油面混合均匀无颗粒。

6.整形，切块。

7.刷上蛋液，撒上白芝麻。

8.把炉果有间距的放到铺油纸的烤盘上，上180下火150度，30分钟，根据自家烤箱情况而定。