凉瓜牛肚

材料

凉瓜(苦瓜),牛肚,姜丝,葱花

做法

1、牛肚也切片,另准备姜丝和葱花。 2、起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。 3、下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。 4、适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。

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