简介

我又上酒来了～前后发了几篇自酿酒，做蛋糕也口口声声叫喊酒味的，伪造的自己跟个小酒鬼似的～实际上，我这伪酒鬼基本上超过葡萄酒度数的酒，都是很难接受的～这个樱桃酒，用40度的白兰地浸泡樱桃做成，味道出乎我意料的好～应该降低了很多酒精度数，甜丝丝的带着果香，很好下口，一不小心就不多咯～樱桃酒还有药用功效，益气健脾，治疗风湿腰腿酸痛，以及消除疲劳，增进食欲，改善睡眠等 很适合每天小酌一杯哦～

材料

樱桃，白兰地，冰糖，细砂糖

做法

1.在春天樱桃上市时，将樱桃洗干净擦干水份； 2.整颗和白兰地，冰糖一起密封保存在玻璃瓶中，套上纸袋避光； 3.隔三两天把瓶子颠倒一下，如此颠颠倒倒一个多月后，被我遗忘在角落里，最近尝一下，嗯～呃～～明年得搞个大瓶子来～～ 4.樱桃在酒中透析出了她的艳丽颜色，略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖，直接吃或装饰蛋糕都不错呢~

Q：作者对超过葡萄酒度数的酒是什么态度？
A：作者表示自己基本上很难接受超过葡萄酒度数的酒。
Q：樱桃酒是用什么做的？
A：樱桃酒是用40度的白兰地浸泡樱桃，再加上冰糖做成的。
Q：樱桃酒有什么味道？
A：樱桃酒味道出乎作者意料的好，甜丝丝的带着果香，很好下口。
Q：樱桃酒有什么药用功效？
A：樱桃酒有益气健脾，治疗风湿腰腿酸痛，以及消除疲劳，增进食欲，改善睡眠等功效。
Q：制作樱桃酒需要哪些材料？
A：制作樱桃酒需要樱桃、白兰地、冰糖、细砂糖。
Q：制作樱桃酒的步骤是什么？
A：1. 在春天樱桃上市时，将樱桃洗干净擦干水份；2. 整颗和白兰地，冰糖一起密封保存在玻璃瓶中，套上纸袋避光；3. 隔三两天把瓶子颠倒一下，如此颠颠倒倒一个多月后即可。
Q：制作樱桃酒时樱桃需要怎么处理？
A：在春天樱桃上市时，将樱桃洗干净擦干水份。
Q：制作樱桃酒时密封好后要怎么做？
A：套上纸袋避光，隔三两天把瓶子颠倒一下。
Q：樱桃酒制作好后樱桃有什么用途？
A：略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖，直接吃或装饰蛋糕都不错。
Q：作者对这次制作樱桃酒的体验如何？
A：作者觉得樱桃酒味道出乎意料的好，一不小心就喝多了，还打算明年搞个大瓶子来制作。