蒜苗肉丝炒百叶
简介
绿白相间，蒜香味浓。
材料
主料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克 辅料：葱末，姜末，盐，味精，料酒，酱油，花生油，鲜汤
做法
1、将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。 2、炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒。 3、再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。
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简介
绿白相间，蒜香味浓。
材料
主料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克 辅料：葱末，姜末，盐，味精，料酒，酱油，花生油，鲜汤
做法
1、将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。 2、炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒。 3、再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。