材料
猪肉,虾米,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
做法
1.虾米洗净后用清水浸软。2.将猪肉及虾米剁碎。3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6分钟即可。