材料

鸡半只，姜片适量，葱段适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蜂蜜适量

做法

1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。3.将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

Q:这道菜需要准备多少材料鸡？
A:需要准备材料鸡半只。
Q:腌制鸡块需要用到哪些调料？
A:需要用到适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油。
Q:鸡块腌制多长时间？
A:鸡块需要腌制2小时。
Q:蒸鸡块前要加入什么？
A:在鸡块中加入姜片和葱段。
Q:鸡块需要蒸多久？
A:鸡块需要隔水蒸5分钟。
Q:蒸好后碟中的鸡汁怎么处理？
A:将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚。
Q:鸡汁煮滚后要怎么做？
A:鸡汁煮滚后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。
Q:最后一步需要做什么？
A:最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
Q:这道菜需要用到蜂蜜吗？
A:需要，最后要加入适量蜂蜜搅拌均匀。
Q:制作这道菜需要用到生粉吗？
A:需要，腌制鸡块时要用到适量生粉。