平遥牛肉谁家的好吃

冠云、云青、百川海，不过相对来说个人觉得还是冠云得不错

佳味帝平遥牛肉的特点是色泽红润，肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人；吃起来则肉质鲜嫩，浓香扑鼻，咀嚼不费齿力。有趣的是，刚出锅的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，顿时浓郁的肉香便扑鼻而来，令人口舌生津，唾涎欲滴。

名牌可怕，去了“冠云”现切牛肉87元一斤。把去买肉人都吓退了。市场上平遥牛肉也就是4，50块钱一斤，满好吃，能买二斤。

买醋，就买正经厂家的就行。香味好的，就买“宁化府”的。

平遥牛肉带牛筋的有嚼劲

平遥牛肉亨誉四海，肥而不腻瘦而不柴。品牌也众多，毕一福是近两年的新生品牌，还是很不错的。

打开包装，平遥牛肉是大块的，需要切片食用。不过比较松软，需要冷藏后，容易切成形。

袋装熟牛肉好吃的，牛肉是一种优质肉类，营养价值高，低脂肪，人们很喜欢食用。许多地方都养牛，都有牛肉销售的。平遥是山西的一个地方，当地的熟牛肉是一种特产，加工方法讲究，质量好，人们都喜欢购买平遥熟牛肉。为了方便携带，平遥也有袋装熟牛肉卖，也和其他熟牛肉一样，很好吃的。

老夫是平遥的。要买就买冠云牌。其他牌子都不正宗。不要看写个平遥牛肉就胡买。而且不要买小袋的，买整袋子的。就是一个袋子装一大块儿肉的那种。小块儿的都是边角料做的。