咸水草鱼做菊花鱼

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年夜饭锦上添花菊花鱼做法教程:宴客必备咸水草鱼菊花鱼家常步骤分享

年夜饭的餐桌,总要有几道菜撑场面。不是说要多么名贵,得是看着喜庆,吃着也顺口的硬菜。菊花鱼绝对算一个,造型像绽放的菊花,端上桌就能引来一阵夸赞,寓意还讨喜,象征着来年日子节节高。选鱼得用咸水草鱼,别选... 详情 >

菊花榨菜鱼卷

简介 重庆涪陵榨菜与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并称世界三大咸菜,都属酱腌菜类。涪陵榨菜因在制作中需以木榨压出多余的水分,故名。这种酱腌菜营养丰富、开胃爽口,有鲜、香、脆、嫩等特点,以... 详情 >

龙井菊花鱼

材料 主料:草鱼400克, 辅料:龙井10克, 调料:姜汁10克,葱汁10克,盐3克,料酒15克,胡椒粉3克,玉米淀粉5克... 详情 >

【步骤图】美味下饭菊花鱼的做法,附详细制作步骤

菊花鱼通常选用肉质鲜嫩的草鱼或鲈鱼。鱼的重量建议在1斤半左右为宜,这样大小适中,便于后续操作。准备适量的葱姜蒜,姜切成薄片,葱切段,蒜切末备用。再准备一些调味料,如盐、料酒、白醋、白糖、番茄酱、淀粉等... 详情 >

菊花酥简单易做口感酥脆,在家吃饭也不能含糊!#我家的饭最好吃

《菊花酥的起源与故事》在中国的美食版图上,扬州一直以其精致的淮扬菜而闻名遐迩。而在扬州的众多特色美食中,菊花酥以其独特的造型和美味的口感,占据着重要的一席之地。菊花酥起源于扬州,这座古老而美丽的城市赋... 详情 >

鲢鱼可以做水煮鱼吗?鲢鱼怎么做水煮鱼?

鲢鱼的肉很细嫩,做出来的汤味道非常的鲜美,但是鲢鱼有一个缺点就是鱼刺非常多,吃起来麻烦。那么,鲢鱼可以做水煮鱼吗?鲢鱼怎么做水煮鱼?鲢鱼可以做水煮鱼吗可以的。鲢鱼的鱼刺比草鱼的多,如果你非要用鲢鱼做水... 详情 >

腐竹焖草鱼

简介 很久没吃过草鱼,有次去外面看别人做的不错,回来自己试试。 材料 草鱼半条,腐竹,姜,葱,生抽,料酒,盐,糖,鸡精... 详情 >

紫苏焖草鱼

简介 紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。            ... 详情 >

湘腊草鱼

简介 草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不... 详情 >

咸水鸭肫

材料 鸭肫,盐5茶匙,花椒粉少许,香叶3片,8角2个,姜3片 做法... 详情 >