地道红烧肉
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说起来家常菜里最讨喜的硬菜,红烧肉绝对能排得上前几名。尤其是用五花肉做的,肥瘦相间炖得软烂,入口抿一抿就能化开,连皮带肉裹着浓浓的酱香,配米饭能多吃整整两碗。很多朋友说自己在家做红烧肉,要么发柴咬不动... 详情 >
地道北京芝麻烧饼
简介 从小吃的食物,冬天北京人会经常在家涮羊肉,其实传统的吃法,在营养荤素搭配上是非常绝妙精致的的。 材料 面粉250克,发酵粉... 详情 >
地道东北菜——农家凉菜
材料 白菜,粗粉条,干豆腐,瘦肉,盐,酱油,糖,醋 做法... 详情 >
教你做地道糖醋排骨
你好,老师,过年了一个人也要好好吃饭。今天教你做硬菜糖醋排骨,要想好吃,按这个法来。排骨用凉水泡几个小时,凉水下锅,能看到糖汁出来。捞出用凉水洗净,攥干。炒糖色用冰糖,炒成琥珀色,倒入排骨上色,放葱姜... 详情 >
酸菜炖粉条地道东北菜
“长在山东却喜欢吃东北的酸菜,每年自己都会腌上一缸,自己腌的酸菜才够味!”主料酸白菜半颗五花肉150克红薯粉条一把辅料干辣椒花椒少许葱姜蒜碎适量生抽酱油适量1.酸菜半颗2.中间劈开成两层3.切成细丝越细越好4.五... 详情 >
草莓大福的做法 地道日式甜点
草莓大福是将糯米粉、淀粉、玉米粉、牛奶等原料做成的表皮,裹在被红豆沙包裹住的草莓外面,然后对半切开就可以啦,是不是很简单呢?草莓大福的做法食材糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、... 详情 >
老蚌骨卤煮:品尝地道京味
老蚌骨卤煮的标准呢,是要跟店里边现做的一样好吃,因此呢,咱们选料要讲究,要用新鲜的肥肠,不能用冻肠,要享受这脂香与肉香的交替刺激,咀嚼肠壁的愉悦感。人工炒制十五味香料,搭配豆豉、卤汤、肥肠、肺头、五花... 详情 >
爆肚制作全流程,品尝地道美味
来客两位里边请爷们儿,你这报总真棒。嘿你看啊哎别一搓掉了,不要选这种东西就是了,至少至少两天上了了了了了了了了了了了了,但是也能凑合啊。再一个就是也不错,这爆肚啊在吃的时候千万不能先把油撕掉,它就容易... 详情 >
地道炸蒜泥的制作方法
你好,老师,这个夏天到了,做啥菜都离不开蒜泥啊。你能教地道的炸蒜泥吗?甭管了,姐们你按我这方法做这个蒜泥啊,绝对好吃。要想这蒜泥好吃,一定得选好蒜,千万别买大街上扒了皮儿的这种,被水泡了去皮儿的啊,炸... 详情 >
地道重庆小面的制作全流程
把这三种辣椒都放下去一起炒,三合一三合一。所以呢川菜讲究味道非常香,就看着就好。你你说香不香?地道的重庆小面。国辉,哎,师傅好,哎,哎师傅哎,哎庆的小面虽然叫小面啊,但是它有大智慧。因为这个小面呢主要... 详情 >
