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秘制烧排骨

简介 爽口不油腻--------秘制烧排骨  这个菜没有加入多余的油，焖制后出现的油分都是排骨自带的，因此口感会比较清爽。 材料 排骨5... 详情 >

【步骤图】李先生秘制烧猪蹄做法大揭秘，用腐乳让猪蹄色泽红透味香浓郁

# 食材准备与前期处理李先生秘制烧猪蹄是一道令人垂涎欲滴的美食，要做出这道佳肴，食材准备与前期处理至关重要。首先是猪蹄的选择。建议选用前蹄，因为前蹄肉质更为鲜嫩，筋多骨少，口感更佳。购买时，要挑选表皮光... 详情 >

非常简单好吃的秘制酱排骨

简介 今天给大家来一道简单好做，又好吃的秘制酱排骨吧——萧果 材料 排骨，葱姜，大料，料酒，干辣椒，盐，酱油，醋... 详情 >

秘制豆腐干

材料 老豆腐，生抽，芝麻油，料酒，白胡椒粉，冰糖，盐，韩国辣椒酱，黄豆（提前泡上），自制素高汤（没有也没有关系），香叶，桂皮，八角，花椒... 详情 >

秘制酱肘子

材料 猪肘子1只，姜5片，京葱1根，花椒10颗，八角4颗，桂皮1块，香叶3张，小茴香15颗，北京黄酱，生抽2大匙，花雕酒1大匙，冰糖25克... 详情 >

秘制锡纸加洲鲈

材料 加洲鲈鱼一条，盐，姜汁，料酒，白糖，生抽，蚝油（少量）麦芽糖，鸡精，蕃茄酱，姜蓉，蒜蓉，青红椒碎，生粉... 详情 >

秘制小肉丸

材料 肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个... 详情 >

秘制扒肘子

材料 肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克 做法... 详情 >

秘制烤鱼排

简介 这一个星期少说我们家也要吃上三天鱼.有的时候还会买上一条8斤的大胖头鱼(鲢鱼),分解一下吃上好几顿,今天我就介绍一下这一条鱼在我们家的多种方法. 材料... 详情 >

秘制南瓜粥

材料 小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量 做法... 详情 >