粉蒸红芋
简介
软烂上口，食之不腻。
材料
主料：芋头500克， 辅料：籼米粉（干，细）100克， 调料：花生油10克，酱油10克，江米酒5克，豆瓣酱5克，花椒粉4克
做法
1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。 2.蒸碗上屉蒸熟即可。
Q：这道菜的主料是什么？
A：芋头500克。
Q：这道菜的辅料有哪些？
A：籼米粉（干，细）100克。
Q：这道菜需要用到哪些调料？
A：花生油10克，酱油10克，江米酒5克，豆瓣酱5克，花椒粉4克。
Q：芋头需要怎么处理？
A：红芋头去皮，洗净切丝。
Q：所有材料放在哪里拌匀？
A：放在蒸碗内拌匀。
Q：拌的时候需要加入哪些材料？
A：米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油。
Q：做好的菜怎么烹饪熟？
A：蒸碗上屉蒸熟即可。
Q：这道菜的口感如何？
A：简介软烂上口，食之不腻。
Q：这道菜的做法步骤有几步？
A：两步，第一步是将各种材料在蒸碗内拌匀，第二步是蒸碗上屉蒸熟。
Q：这道菜的主要食材芋头有多少克？
A：500克。
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