材料 主料：牛肉，面条。 做法...

材料 主料：精白面粉三斤一两四钱，面肥一小块，碱一钱六分，清水四两半，沸水一斤二两，熟猪油一两，料糖少许，熟火腿丁(一分见方)一两，白糖一钱，猪...

材料 主料：甜面酱一包，黄酱一包，猪肉馅半斤，香菇2把(看个人喜好了，我就很喜欢，所以放很多)，葱段，姜末，蒜末，料酒，生抽，老抽。...

材料 主料：糯米粉100克，澄粉25克，辅料：油35毫升，豆沙50克，水150毫升，调料：糖20克

材料 主料：稻米100克，松花蛋（鸭蛋）50克， 辅料：姜2克，香菜5克， 调料：酱油5克，白酒3克，香油5克...

材料 主料：蛋1个；炒饭6两，调料：太白粉1/4小匙；盐适量；蕃茄酱2小匙...

材料 蘑菇，肉馅，酱油，糖，盐 做法...

材料 主料：河虾600克，豆苗150克，葱2根，姜2片。 调料1：鸡蛋清半个，盐1/4茶匙，淀粉1茶匙；　　 调料2，料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙；　　...

简介 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 材料 猪里脊肉250克。白糖25克，面粉10克，绍酒15克，芝麻油10克，酱油...

材料 主料：五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两（超市里有...

材料 主料：紫菜两张，素火腿50克，生菜20克，芝麻5克，糖，黄瓜20克，芦笋20克，沙拉20克，调味料3克。...

材料 主料：番茄，鱼 辅料：葱，姜，蒜，调料：黄酒，番茄酱，盐...

材料 主料：牛腱子肉1块(约1000g)，黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)...

材料 主料：条排（也可以是小排），笋，洋葱，红辣椒，姜，蒜，八角。...

简介 色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。 材料 主料：草鱼肉，肥猪肉榨菜，豆芽，青红椒，胡萝卜丝，香菇丝，香...

材料 油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）...

简介 色泽红润，牛肉酥烂，味鲜适口。 材料 主料：牛肉500克。葱10克，姜10克，酱油15克，精盐20克，绍酒15克...

材料 主料：1，猪肉剁末，加入葱碎，盐，味精搅成馅。2，大白菜叶五张。3，银耳适量，泡发开。4，豌豆适量（先煮软最好）。5，枸杞十粒。6，青蒜苗一棵...

简介 素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。 材料 原料：精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25...

材料 主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。...

材料 主料：花生，排骨，葱1根 调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖...

材料 主料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙...

材料 主料：豆腐一块，肉末（正宗做法是用牛肉）约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减），花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两...

材料 主料：嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两切丝；青，红椒去蒂，籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐，...

简介 成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此菜在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 材料...

材料 主料：小冬菇12朵　泡开去蒂（选约直径4公分大小较厚的）姜片3片　豆苗200公克（一盒）， 调料：A：盐1/2小匙，高汤2汤匙 调料：B：油2汤匙，高汤1...

材料 主料：2只猪后肘子（黑毛猪的） 配料：椒盐，料酒，香料，酱油...

材料 牛肉，芹菜，姜丝豆瓣酱，辣椒粉，味精，料酒，醋，糖...

材料 主料：五花肉，小鱿鱼，葱，姜，八角，盐，酒...

材料 主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）...