材料 主料：财鱼，本地细小香葱约4两。料头：本地细小香葱切粒，泡水红辣椒切粒，姜粒，新鲜干葱头粒。，调料：新鲜猪油，草狐老抽，生抽，香辣红油，盐...

材料 主料：五花肉，蕨菜，老抽，醪糟，蒜，姜，葱，糖，盐，胡椒粉...

材料 主料：带子(鲜贝)8只西兰花(用手斯成小块)1棵干淀粉少许水淀粉适量姜片3片。...

材料 主料：小鱿鱼，猪肉，芹菜末，洋葱末，料酒，生抽酱油，麻油等调料...

材料 主料：牛腩750克，潮州豆酱(或其他)4汤匙，蒜茸1／2汤匙，果皮1／6个，姜l大片拍松，葱2条切碎，香菜2棵，酒1汤匙，生粉适量，用芝麻酱1汤匙，深色...

材料 主料：蟹约700克，青蒜2条，姜6小片，油3汤匙，酒1/2汤匙。 调料：盐1/2茶匙，生抽1/2汤匙，水4汤匙，胡椒粉适量。芡料：生粉1/3茶匙，水2汤匙。...

材料 主料：去壳虾仁约500克，西芹块和青，红椒块各适量，蒜茸2茶匙，绍酒适量，干红椒碎，豆瓣酱各1茶匙。 辅料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁，蚝油，糖，...

材料 主料：油麦菜，里脊肉，盐，料酒，淀粉。郫县豆瓣，葱，姜，蒜，胡椒粉，大料，糖。...

材料 主料：腊肉12两(约480克)， 辅料：原粒豆豉2汤匙，红辣椒1-2只，油1汤匙，芫荽少许...

简介 咸酸可口，佐餐佳肴。 材料 主料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。料酒，味精，盐，酱油，醋，白糖，胡...

材料 主料：蛋10个、八角5公克、陈皮5公克、桂皮5公克、红茶2大匙、酱油1/2碗、盐1小匙...

简介 特点: 色泽深红，外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。 材料 主料：黄河鲤鱼1条（750克左右）， 辅料：姜未，...

材料 主料：干豇豆，排骨，黑木耳 做法...

材料 主料：牛肉(菲利150g)，韭黄(50g)；精制油，小苏打粉，生粉，胡椒粉，老抽酱油，盐；...

材料 主料：干贝，冬瓜，葱，姜，料酒，盐。 做...

材料 青菜，白菜，蛋饺，盐，生姜，蒜 做法...

材料 主料：干贝50克，莴笋尾支，葱15克，湿淀粉5克，高汤100克，精盐10克。...

材料 蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉，香油，醋，米酒...

简介 豆腐白嫩、蟹肉黄香、咸中带鲜。 材料 主料：熟蟹肉75克，内脂豆腐2盒， 调料：葱姜汁2调羹，料酒50克，...

材料 主料：豆腐一块（四方块） 配料：笋片30公克　胡萝卜片30公克　豌豆片30公克　姜片4片， 调料：酱油膏1.5汤匙，糖1/3汤匙，高汤1.5碗，番茄酱1小匙...

材料 主料：1，土豆500克；2，豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱，姜丝，蒜片共15克。...

材料 主料：里脊，土豆，料酒，黑胡椒粉，姜粒，少许盐，3大匙老抽...

材料 主料：薯仔1000克，牛肉100g，蛋1个，芫西碎2汤匙，牛油少许，盐，胡椒粉适量...

材料 主料：胡萝卜，牛肉，酱油，盐，干淀粉，葱花，姜末，料酒...

简介 香浓味厚，有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身。 材料 主料：带鱼， 辅料：排骨，油菜心，香菇，冬笋，...

材料 主料：鳟鱼 做法 1...

简介 麻辣，味香，焦嫩可口。 材料 主料：牛肉， 辅料：芹菜，姜，红椒丝， 调料：香油，豆瓣酱，辣椒粉，酱...

材料 主料：葱粒，红椒圈，蒜茸各适量，冰鲜薄片牛肉6两，蒜头8粒，生抽2汤匙，糖半匙，生粉半匙，油1匙，麻油，胡椒粉适量。...

简介 呈浅金黄色，光泽晶亮，外脆里软，味道香甜，是压味菜。 材料 主料：红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油...

简介 特点：百合细腻，牛肉酥香。功效：润肺止咳。 材料 主料：牛肉350克，百合50克，葱段10克，蒜泥5克，白...