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镶豆腐

材料 A.板豆腐2块，猪绞肉100公克，B.葱末1大匙，榨菜末20公克，姜末1又1/2大匙，蛋白1/4个，太白粉1/2小匙，C.太白粉适量，香油少许，香菜适量，A.胡椒粉少许，盐少许，B.高... 详情 >

镶油豆腐

材料 梅花绞肉200公克，蒜末5公克，葱末10公克，三角油豆腐10个，红萝卜丝15公克，木耳丝15公克，香菜梗段10公克，肉臊卤汁100㏄，水100㏄，太白粉适量，太白粉水适量，鸡粉... 详情 >

镶豆腐

材料 客家老豆腐2块，绞肉12两，葱10支，胡椒粉1/2小匙，太白粉1小匙，水1小匙，1.盐1/2小匙，2.酱油1/2大匙，盐1/2小匙... 详情 >

镶豆腐

材料 豆腐4块，猪绞肉225g，虾米末15g，葱末15g，葱丝15g，红辣椒丝10g，沙拉油15㏄，酱油15㏄，麻油5㏄，胡椒粉5g，太白粉5g，沙拉油15㏄，水125㏄，糖5g，黑醋10㏄，盐5g，... 详情 >

蒸镶豆腐

简介 在家自行制作也可以传统的电锅替代蒸笼，只需要在外锅放1/2杯水蒸至食材都熟透即可 材料 盒装豆腐1盒，猪绞肉100克，葱花1大... 详情 >

荤镶臭豆腐

材料 炸过的小块臭豆腐3块，蒜泥适量，香菜段少许，台式泡菜适量，酱油酱汁1/2大匙，辣椒酱少许，乌醋1/2小匙... 详情 >

金镶黄瓜

简介 黄瓜（又称胡瓜）可以说是相当“平民化”的蔬菜了，凉拌、热炒都行，在菜肴中不论是“当主角”还是“演配角”黄瓜都很称职^_^黄瓜更被叫做“厨房里的美容剂”～黄瓜汁能美容,有洁肤作用,可以防止... 详情 >

玉环镶肉

材料 肉馅，冬瓜，葱姜，盐，鸡蛋，淀粉 做法... 详情 >

酿镶糯米藕

简介 这道菜我一共做过两次(加这一次)第一次没成功,掌柜的虽然没说不好吃但喋喋不休的教育我藕以后要这样这样做,要不就那样那样做.所以我好多年在没有做过酿镶糯米藕.星期六早上送花朵去奥数班... 详情 >

镶苦瓜

材料 苦瓜1条，猪绞肉225g，Ａ.盐5g，米酒10㏄，香油5㏄，太白粉5g，蒜末5g，酱油15㏄，葱末15g，Ｂ.红辣椒末15g，豆豉15g，沙拉油15㏄，Ｃ.盐5g，糖5g... 详情 >