潮州大芡实相关内容

陈嘉庆教你做客家香芋芡实煲，选槟榔芋和潮州大芡实是关键！

# 香芋芡实煲的食材选择## 香芋：非槟榔芋莫属在制作香芋芡实煲时，香芋的选材至关重要，而槟榔芋则是不二之选。槟榔芋之所以成为香芋芡实煲的理想食材，是因其独特的特点。槟榔芋体型硕大，单个重量可达数斤。它的... 详情 >

芡实的选购技巧__芡实的保存方法_芡实的制作技巧

芡实的选购技巧被喻为“水中人参”的芡实也称鸡头米。通常煮粥用的芡实是干品，药店及粮区均可买到。新鲜的芡实有壳，如果煮粥最好去掉壳，因为壳是涩的。怎样挑选好的芡实呢？看色泽：芡实的质地好坏首先要看外观色泽... 详情 >

芡实的功效与作用_芡实的适合体质_芡实的食用禁忌

芡实的功效与作用芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实的适合体质平和质体质；一般人群均可食用。芡实的食用禁忌1.适宜白带... 详情 >

6人耗时6年雕刻木雕作品，从潮州木雕探寻潮州菜文化底蕴

# 潮州木雕与潮州菜的匠心渊源潮州木雕与潮州菜，看似分属工艺与美食两个不同领域，实则有着千丝万缕的联系，它们都源自潮州这片土地，深深扎根于潮州的文化底蕴之中。在艺术追求上，潮州木雕与潮州菜有着惊人的相似... 详情 >

潮州菜家常菜？

潮州家常菜有以下几种:1、牛肉炒芥蓝潮汕人喜爱牛肉，而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉，在潮汕地区是一对分不开的搭档。于是，当芥蓝遇到牛肉，牛肉的鲜嫩，芥蓝的清甜香脆，搭配到一起就把两者的美味... 详情 >

潮州菜谱？

 潮州家常菜有以下几种:1、牛肉炒芥蓝潮汕人喜爱牛肉，而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉，在潮汕地区是一对分不开的搭档。于是，当芥蓝遇到牛肉，牛肉的鲜嫩，芥蓝的清甜香脆，搭配到一起就把两者的美... 详情 >

萝卜煮潮州肉卷

材料 潮州肉卷半条，萝卜一根，姜，蒜，葱，料酒，油，生抽，盐，鸡精... 详情 >

潮州粉果

材料 香菇，沙葛，半肥猪肉或梅头肉，花生，油，蒜蓉，盐，胡椒粉，香油，蚝油，澄面100克，木薯淀粉100克，水150毫升... 详情 >

潮州豉椒牛河

材料 河粉2张，牛肉片60公克，豆芽40公克，青椒50公克，洋葱1/4颗，姜末1匙，豆豉20公克，红辣椒1条，蒜末1匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，太白粉1小匙，酱油2小匙，蚝油2小匙，... 详情 >

潮州三宝炒面线

材料 市售炸面线1片，鲷鱼肉60公克，虾子2尾，肉片40公克，姜丝10公克，青花椰菜50克，脆酥粉适量，高汤150CC，老抽1小匙，鱼露1大匙，盐1/4小匙，鸡精粉1小匙，胡椒粉适量... 详情 >