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鳝鱼意面

材料 台南意面600公克，鳝鱼6条，韭黄200公克，洋葱1个，辣椒6条，葱3支，蒜头15个，姜末200公克，沙拉油3大匙，水240cc，太白粉2大匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉2茶匙，酱油1大匙，... 详情 >

台南鳝鱼意面

简介 如果买不到炸好的意面，可将生意面干蒸约3分钟，取出用筷子挑散、摊凉，再放入烧热的油锅中，以小火炸至双面皆呈微黄色即可。洋葱先切半、去皮、泡水后再切，比较不会流眼泪... 详情 >

鳝鱼汤功效_鳝鱼汤用途_鳝鱼汤材料_鳝鱼汤做法一

鳝鱼汤功效此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。鳝鱼汤用途内痔出 、炎性外、痔疮。鳝鱼汤材料鳝鱼约250克，食盐、酱油、味精各适量。鳝鱼汤做法一鳝鱼约250克，剖腹去内脏，剔除骨头后，用菜油炒熟... 详情 >

府城炒鳝鱼怎么做？府城炒鳝鱼的做法？

府城炒鳝鱼是台湾度小月推出的春季新品菜，这款菜是夏天将要开始火热的水产美食鳝鱼，不过对于鳝鱼很多人表示不太喜欢它的形状，但是味道真不错推荐大家尝试，以下我们一起看看这款全新菜品府城炒鳝鱼是怎么做的。府... 详情 >

水煮鳝鱼

材料 黄鳝，花雕酒，姜片，菜蔬，花生油，红辣椒干，花椒 做法... 详情 >

酸菜煮鳝鱼

简介 这个季节最时令的菜，黄鳝要数一了，在我们家吃这个永远都是大手笔，曾经做过的超级盘龙鳝和今天这道都是老大出马，他说了：“还是我来动手味道比较靠得住~”切！哼~~~这个吃法一定要选用大... 详情 >

鳝鱼面

材料 鲜鳝鱼肉，空心菜，拉面，姜，蒜，酱油，鲍鱼汁，胡椒粉，鸡精，绍酒... 详情 >

鳝鱼烹饪方法及技巧

这鲨鱼为什么这么啊说好吃？怎么好吃啊？嗯得有下好料啊，纯鸡汤，这里边呢加点盐调味调味儿。点胡椒。不好啊，我以为除了这个汤还不要早该炒了，那能不好吃吗？啊，多有腥味儿啊啊，那种腥味都没了啊。这回你现在闻... 详情 >

脆皮爆鳝鱼

简介 爽口滑嫩，清新香醇。 材料 鳝鱼，香菇丝，胡萝卜丝，西瓜皮丝，蒜盐，白糖，料酒，胡椒粉，香油，水淀粉... 详情 >

养生鳝鱼煲饭

材料 白米155公克，去骨鳝鱼3条，红凤菜3棵，姜末20公克，水240公克，麻油1小匙，盐1/2小匙... 详情 >