小米蒸饼
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小米蒸饼
简介 作法1熄火前,若加入橄榄油或奶油,可更增添风味。 制作水波蛋所使用的水的份量,视锅子大小而不同;水的高度愈大,制作出来的水波蛋愈漂亮。 材料... 详情 >
芝麻酱蒸饼
简介 今天的做的“芝麻酱蒸饼”就没走寻常路,特别适合新手,没什么技术含量,即使面没发好也没关系。但是做出来照样像蛋糕一样松软。 材料... 详情 >
蒸饼皮
材料 低筋面粉120公克,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖20公克,黑糖50公克,麦芽糖20公克,水50公克,烘焙用小苏打2公克... 详情 >
红萝卜牛肉蒸饼(红罗卜蒸肉饼)
红罗卜蒸肉饼用料夹心肉半斤毛豆籽三量料理3勺盐1勺做法1/14 肉和毛豆籽2/14 半斤夹心肉,有肥有瘦肉,这样的肉最好,上面的猪皮要去掉的。3/14 剥好的毛豆籽。4/14 肉切成小块,方宜切肉末。5/14 肉切成肉末,慢慢... 详情 >
小米面的选购技巧_小米面的保存方法_小米面的制作技巧
小米面的选购技巧小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄... 详情 >
小米面的功效与作用_小米面的适合体质_小米面的食用禁忌
小米面的功效与作用清热解渴、健胃除湿、和胃安眠。1.小米因富含维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助... 详情 >
黑小米的功效与作用_黑小米的营养价值
黑小米的功效与作用黑小米药用功效独特,中医学认为,小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。中医中医学认为,用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损... 详情 >
黑小米的选购_存储_食谱_如何鉴别染色小米_烹饪小技巧
黑小米的选购用手捻:用手捻很容易成粉状,是质量不好的小米;用手摸:把手伸进小米中搅拌几下再抽出来,手上有糠面的是新鲜小米。黑小米的存储采取中心集中恒温仓贮。黑小米的食谱桂圆芝麻黑小米粥材料用料桂圆5枚... 详情 >
小米新吃法❗️蒸山药小米肉丸子❗️健脾胃助消化,老少皆宜❤️
“经常会给俩孩子做蒸肉丸子,糯米的,大米的,小米的,搭配山药,香菇,胡萝卜等等,健脾养胃,肉不柴容易咀嚼不塞牙,大人孩子都爱吃。” 主料小米 适量 山药 150g 猪肉馅 150g 辅料玉米淀... 详情 >
枸杞小米粥
健康功效 小米:和胃食材用料小米 一把相克食物枸杞 10几颗相克食物 水 适量枸杞小米粥的做法1.准备好小米备用。(农家小米不加色素没抛光)2.将小米淘洗干净备用。(最多淘洗三次)3.锅中加适量水烧开(或者直接加开... 详情 >
