状元香式烫卤味
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状元香式烫卤味
简介 若不敢吃辣的读者,可以沙茶酱加卤汁取代辣味酱料,风味一样很可口。 材料 金针菇1包,松茸菇1包,红甜椒1颗,绿花椰菜1颗,A... 详情 >
状元蛋饺
材料 鸡蛋黄5个,肉沫,榨菜丁,在炉火上加热的大勺一把 做法... 详情 >
状元及第粥
简介 相传清朝时,广东林召棠中状元回乡拜祖,他每天都喜欢用猪肝、猪腰、猪心煮粥而食。有一天,一位退居广州的御史前来探访林召棠,刚巧林状元正在吃粥,连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱... 详情 >
发菜状元球
简介 借以新浪美食游戏的名义,以这道“发菜状元球”来恭迎你。把“发菜状元球”的好彩头送给你,祝你大财小财都发发,一切平安顺利! 也祝福所有在新浪辛勤耕耘的筒子们,来年发发发,09年步步... 详情 >
状元及第粥
简介 作法1中猪肉片、猪肝拌太白粉是为免其出血水,会产生涩味,影响口感,而且煮粥的美味秘诀就在于广东粥粥底加材料及调味料一起煮时,火势必须控制在使粥底能够持续在滚开的状态,且要一直... 详情 >
卤味又飘香
简介 因为买到比较理想的牛腱,所以又做点卤菜好下小酒,呵呵。这个小牛腱的牛筋卤起来不会很硬,右边是卤好后在卤水里浸了一晚的牛腱. 材料... 详情 >
卤味豆干
简介 好几天没有更新我的博客啦!苍天可见啊,可不是巍巍我偷懒。实在是因为那可恶的感冒又找上我啦。又是发烧又是咳嗽的。折磨死我啦!不过呢,我是谁啊。我可是打不倒的小强。(哈哈。大家只... 详情 >
卤味
简介 外出旅游,带点卤味车上啃.在家吗?看碟时最佳伴侣.有好友客人来访,刚好凑菜!! 材料 酱油,蚝油,桂皮,卤包,八角,黑椒粒,... 详情 >
卤味大肠
简介 水水身边,有很多喜欢吃猪大肠的人,大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味。但大部分人都对猪大肠的清洗感到头疼。妈妈做的红烧肥肠一直是我的最爱。可我家小帅哥最近忌辣,无奈将红烧... 详情 >
卤味拼盘
简介 很喜欢卤味,特别喜欢那种浓厚的香气,就像一个相识甚久的朋友,温暖而亲切。卤料能包容的东西很多,蔬菜、肉类、蛋类、豆制品,但凡能吃的东西,都能在她的世界蜕变成充满异香的食物。人... 详情 >
