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鼎边锉

材料 猪肉丝120公克，金针25公克，香菇丝6朵，熟笋丝75公克，红萝卜丝40公克，木耳丝40公克，红葱头6粒，在来米粉1杯，面粉1茶匙，太白粉1茶匙，水500cc，鸡粉1/2大匙，白胡... 详情 >

醡酱拌鼎边趖

材料 趖6两，猪绞肉4两，豆干2块，黑木耳1朵，虾米1两，青豆仁少许，红萝卜丁适量，青葱1支，水1/2杯，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，香油少许... 详情 >

素锦炒鼎边趖

材料 趖5两，素肉丝1两，素虾仁2两，香菇2朵，荷仁豆2两，芹菜1棵，红萝卜适量，笋片适量，水1杯，盐1小匙，白胡椒粉少许... 详情 >

蚝油牛肉炒鼎边趖

材料 趖5两，牛里肌肉4两，芥兰菜4两，青葱1支，蒜头2粒，蚝油2大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，米酒1茶匙... 详情 >