家乡咸水饺

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家乡咸水饺

材料 材料A.猪绞肉300公克,虾仁100公克,香菇丁50公克,碎萝卜干100公克,葱花30公克,熟猪油55公克,材料B.糯米粉300公克,水150公克,糖55公克,材料C.澄粉40公克,沸水30... 详情 >

家乡咸水饺

简介 熟澄面的作法是将澄粉及沸水以1:1的比例混合均匀,这里是用澄粉40公克及沸水40㏄搅拌均匀。炸的时候,等咸水饺浮到上面,表示已经熟了,这时只要将火转小,让咸水饺的外皮稍微炸成金黄色... 详情 >

家乡风味咸汤圆

材料 糯米粉1000G,热水,大白菜500g,马蹄8-10个,葱大量,萝卜1000G,章鱼干1-2个,冬菇数10个,瑶柱(干贝)大量,腊肠5根,虾米,绫鱼肉500g,牛肉500g,猪肉500g,鸡精... 详情 >

鲜虾咸水饺

材料 主料:糯米粉300克, 辅料:猪腿肉150克,肥猪肉150克,虾仁150克,冬笋80克,澄粉40克,鲜香菇10克, 调料:盐15克,味精15克,白砂糖30克,香油1克,胡椒粉1克... 详情 >

家乡豆腐

材料 豆腐300克,猪五花肉125克,木耳5克,香葱2棵,淀粉1大匙,食用油30克,酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,豆瓣酱1大匙,精盐1小匙,味精1小匙... 详情 >

家乡拌凉粉

简介 第一次出远门,曾将凉皮认为凉粉,即使凉皮风靡之际,凉粉在家乡的地位不能憾动,春天,家乡的凉粉欣然走上各家的餐桌,中午放学回家,还没踏入房门就闻到凉粉和小葱、香菜混合的清爽的香... 详情 >

家乡外婆菜

简介 家乡外婆菜,是一道非常下饭的菜,很简单,很香口。这道菜的感觉如同外婆给予我们的关爱一般,朴实而浓郁,但久久刻骨铭心。娜儿想念外婆了,祝福她老人家福如东海,寿比南山!!!也祝福天下... 详情 >

家乡鱼丸二吃

简介 我的家乡传统的美食都是这么清淡的,不仅仅是口味,连外观也都是浅浅颜色的居多.拍照片就很不上像了.离开家乡多年,本来这个鱼丸也不算我最想念的家乡菜,只是每次回去,就一定会到专门... 详情 >

家乡腊翅尖

简介 从前我们家乡每年一进入11月份,家家户户就开始做酱肉酱鸡酱鸭酱鱼了.屋檐下挂得琳琅满目的,很有年关将近的气息.整只鸡,我最喜欢吃翅膀,而整只翅膀,我最喜欢翅尖!女人要多吃胶质的食物是已... 详情 >

家乡菜饭

材料 米饭,香菇,新鲜肉,大芥菜,香肠或者腊肉,干虾米,葱 做法... 详情 >