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红焖羊排，新年宴客菜这个真的可以有！

“羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。准备好羊排，今天我... 详情 >

下厨房教你做虾仁豆腐宴客菜，附北极虾处理及调味汁比例

# 虾仁豆腐前期准备制作美味的虾仁豆腐，前期准备工作至关重要。这不仅关乎食材的新鲜度，更影响着最终菜品的口感与风味。首先是食材的选择。豆腐，建议选用质地嫩滑的南豆腐。南豆腐含水量较高，口感细腻，能更好地... 详情 >

宴客四宝汤

材料 鸡腿1只，排骨块300公克，猪肚1副，竹笙20公克，香菜少许，盐少许... 详情 >

宴客四宝汤

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巧克力沙瓦林 假日宴客巧点

材料 黄油105克，低粉90克，糖70克，玉米淀粉1又1/2小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶25克，巧克力屑1大匙，香草精华1/2小匙，淡奶油40克，黑巧克力50克... 详情 >

宴客必备！超详细【步骤图】青椒炒鸡蛋的做法大揭秘

# 食材准备与前期处理青椒炒鸡蛋，一道简单却美味的家常菜，其食材准备与前期处理是烹饪出美味佳肴的基础。首先，我们需要准备青椒。青椒的选择至关重要，应挑选色泽鲜艳、表皮光滑、无明显瑕疵的青椒。这种青椒口感... 详情 >

山梗菜功效_山梗菜别名_山梗菜入药部位_山梗菜性味

山梗菜功效祛痰止咳，利尿消肿，清热解毒。山梗菜别名半边莲《黑龙江中药》，水苋菜、苦菜、节节花《湖南药物志》，大种半边莲、水白菜（江西《草药手册》），天竹七《浙江药用植物志》，对节白、水杨柳《云南中药资... 详情 >

梅菜扣肉的梅菜是什么菜?梅菜扣肉的家常做法

梅菜扣肉很有名的一道菜,那么你找到梅菜扣肉中的梅菜是什么菜吗?梅菜扣肉应该怎么做好吃呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!梅菜扣肉的梅菜是什么菜梅菜扣肉里的梅菜是拿芥菜(也称梅菜)做的.梅菜是广东(梅州、惠州)的... 详情 >

什么菜好吃啊？粤菜-客家菜

梅菜扣肉、酿豆腐客家菜明炉乳猪、挂炉烧鸭粤菜广东梅州最经典的5道客家美食是什么？客家菜是中国饮食文化的一个重要分支，有着悠久的历史，分为梅州流派、东江流派、北江流派、闽西流派和赣南流派，梅州是重要的客... 详情 >

儿菜怎么种？儿菜怎么腌制

儿菜也是芥菜的一种，一般市面上的咸菜多半是芥菜腌制的。那么，儿菜怎么种？儿菜怎么腌制？儿菜怎么种1.播种苗床准备苗床选择背阴地带，要求土层深厚，肥沃疏松，排灌方便，无病虫害的壤土或沙壤土最好，8月上中旬... 详情 >