印式沙爹腌酱

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印式沙爹腌酱

材料 材料A:辣椒1根,洋葱1小颗,蒜头2颗 材料B:酸枳酱2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,椰奶1大匙... 详情 >

沙爹腌酱

材料 材料A:红葱头5颗,姜1小块,蒜头2颗 材料B:甜酱油2大匙,黄姜粉1小匙,芫妥子粉1大匙,糖1小匙... 详情 >

印式卡多卡多

材料 水4大匙,花生酱60公克,甜酱油4大匙,虾酱1小匙,辣椒粉1小匙,姜1小块,蒜头2颗,柠檬1颗,砂糖1大匙,柠檬汁2大匙... 详情 >

印式咖喱鸡饭

简介 咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马... 详情 >

印式咖喱炒花蛤

简介 周末做的时候天气超热,真是挥汗如雨阿~所以过程图我也忘了拍了~~ 材料 蛤蜊,蒜末,西红柿末,洋葱末,盐,青椒,咖喱,葱,... 详情 >

腌酱笋

材料 麻竹笋1500公克,豆粕200公克,甘草2片,盐150公克,糖100公克,米酒1大匙... 详情 >

烧肉味噌腌酱

材料 水25cc,淡酱油50cc,酒20cc,味噌25公克,砂糖35公克,辣椒粉1小匙,辣椒粉1又1/2小匙,姜汁1/2大匙,蒜泥1大匙... 详情 >

塔都里咖哩腌酱

材料 洋葱碎40g,姜碎20g,蒜头碎20g,红辣椒碎15g,月桂叶1片,大茴香1/4茶匙,小茴香1/4茶匙,柠檬汁10c.c,优格3大匙,动物性奶油50c.c,牛奶70c.c,辣椒粉1/8茶匙,姜黄... 详情 >

沙爹牛肉

材料 嫩牛肉,芥蓝菜叶,鸡蛋清1只,沙茶辣酱,上汤,蒜茸,姜茸,生粉,绍酒,糖,酱油... 详情 >

沙爹牛仔骨

材料 牛仔骨500公克,米酒1小匙,蒜泥1小匙,柠檬皮末1/2小匙,盐1/4小匙,高汤1大匙,淡色酱油1大匙,沙嗲酱1大匙,糖1/3小匙,胡椒粉少许,太白粉1大匙... 详情 >