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鱼露拌酱

材料 虾皮20公克，蒜汁30公克，糯米水3大匙，鱼露2大匙，果糖2大匙，麻油2中匙... 详情 >

白拌酱

材料 木棉豆腐100公克，淡口酱油18cc，味噌1大匙，细砂糖33公克，鲜奶油67公克... 详情 >

梅肉拌酱

材料 白拌酱50公克，梅肉1/2大匙 做法 1、将... 详情 >

芝麻拌酱

简介 芝麻酱特别容易吸水，所以水份要放足够，这样搅拌起来才不会太硬。 材料 白芝麻1中匙，芝麻酱80公克，温开水200公克，鱼露2小... 详情 >

芝麻白拌酱

材料 白拌酱50公克，芝麻酱20公克 做法 1、所... 详情 >

沙茶拌酱

材料 沙茶酱2大匙，酱油1大匙，糖1大匙，香油少许，香菜少许 做法... 详情 >

香香猪肠粉拌酱

材料 葵花籽仁，黑白芝麻，猪肠粉，辣酱 做法... 详情 >

鱼露泡凤爪

材料 鸡胗，凤爪，冰水，鱼露，姜片，酒，糖 做法... 详情 >

鱼露焖杂菌

材料 珊瑚菇少许，白肉菇少许，秀珍菇少许，香菇少许，草菇少许，姜片适量，鱼露适量，盐适量，冰糖适量... 详情 >

鱼露清汤

材料 鸡骨600公克，油30㏄，大地鱼2片，丁香鱼30公克，虾米30公克，洋葱丝1/4个，水2000㏄... 详情 >