啫啫滑鸡煲

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香菇滑鸡煲饭

材料 白米155公克,棒棒腿1只,香菇3朵,姜片2片,葱段1支,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,蚝油1小匙,盐1/4小匙,太白粉1/2小匙,酒1/2小匙,胡椒粉少许... 详情 >

啫啫三文鱼头煲

简介 话说某天某月某日,在利物浦的唐人街吃过这道啫啫鱼头煲之后,一直想尝试自己做。所谓‘啫啫’二字,恐怕是广东人才明白它的意思,GOOGLE一下,找到它的解释是:常见南方的饮食,用砂锅或者... 详情 >

山寨版啫啫凤爪

材料 鸡脚,柱侯酱,豆豉酱,海鲜酱,姜茸,蒜茸,红头葱,葱段,辣椒,香菜,大蒜... 详情 >

沙姜鸡煲

材料 鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜3片,葱花适量,料酒,沙姜粉 做... 详情 >

嘟嘟鸡煲饭

材料 白米155公克,棒棒腿1只,鲜香菇2朵,油葱酥20公克,洋葱丁30公克,青菜少许,水240公克,油1小匙,蚝油1/2小匙,太白粉1/2小匙,豆瓣酱1/2小匙,糖1/2小匙... 详情 >

腊肠鸡煲饭

材料 白米155公克,腊肠1条,鸡腿1/2只,香菇2朵,葱段1支,姜片2片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许... 详情 >

家庭版鸡煲

 “原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的,所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个,吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了!” 主料鸡适量辅料洋葱适量蒜适量姜适量大葱适量香菜适量芹菜适量调料花椒适量猪油适量生抽适量绍兴... 详情 >

简易豆豉啫鸡煲

简介 因为不是我拍摄的,所以图片质量不是太好,而且这班家伙频频偷吃,我忍无可忍才赶跑他们才拍了1,2张勉强能用的,凑合着看吧,以后我有机会再认真做一次! 材料... 详情 >

新奥尔良田园鸡煲

简介 爱吃kfc的新奥尔良烤翅,非常爱吃~可是价格太贵,只能偶尔吃之~以前自己试着调味,始终做不出那个味道~就说现在网络缩短了距离嘛~什么都能看到,什么都能买到~哇哈哈哈哈。。真是开心~买... 详情 >

甜辣滑鸡球

简介 这个甜辣酱是超市特价的时候买的,和甜面酱一样非常好吃,可以直接拌面,也可以炒菜用,味道都不错,辣度也是可以接受的。我觉得下次做石锅拌饭的时候,完全能用这个甜辣酱代替进口的韩国... 详情 >