啫啫鸡煲

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啫啫鸡煲

简介 热气腾腾的啫啫鸡煲,打开煲仔,听到那“吱吱。。。”的声音,真是不知觉地拼命咽口水啊!“啫啫”其实是一象声词,久而久之成为独立的一种烹法。鸡鸭鱼肉、时令蔬菜皆可啫,再下沙姜、胡椒等... 详情 >

广东啫啫鸡煲,皮爽肉嫩超下饭,快来试试!

啫啫鸡煲的食材准备啫啫鸡煲是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴,要做出正宗的啫啫鸡煲,食材的选择和准备至关重要。首先来说鸡肉的选择。最好选用新鲜的三黄鸡或者走地鸡,这样的鸡肉肉质鲜嫩多汁,富有弹性。在挑选时,... 详情 >

在家可做啫啫煲,生啫鸡煲超美味,啫啫鱼虾也很棒!#老饭骨 #美食

《啫啫鸡煲的魅力与传统做法》在粤菜的璀璨星空中,啫啫鸡煲无疑是一颗耀眼的明星。它以其独特的魅力,征服了无数食客的味蕾。作为粤菜的典型代表,啫啫鸡煲的独特之处首先在于其烹饪方法。啫啫,是一种将食材放入烧... 详情 >

简易豆豉啫鸡煲

简介 因为不是我拍摄的,所以图片质量不是太好,而且这班家伙频频偷吃,我忍无可忍才赶跑他们才拍了1,2张勉强能用的,凑合着看吧,以后我有机会再认真做一次! 材料... 详情 >

啫啫滑鸡煲

简介 在揭开煲盖的一刹那,吱吱之声跃然入耳,接着整个领空会被鸡煲的香气所占据,香、响——如此彻底而霸道。热量标注:此菜热量为151.50千卡/人 材料... 详情 >

啫啫三文鱼头煲

简介 话说某天某月某日,在利物浦的唐人街吃过这道啫啫鱼头煲之后,一直想尝试自己做。所谓‘啫啫’二字,恐怕是广东人才明白它的意思,GOOGLE一下,找到它的解释是:常见南方的饮食,用砂锅或者... 详情 >

山寨版啫啫凤爪

材料 鸡脚,柱侯酱,豆豉酱,海鲜酱,姜茸,蒜茸,红头葱,葱段,辣椒,香菜,大蒜... 详情 >

啫啫粉肠煲,美味诱人,没吃过的快来试试!

《啫啫粉肠煲的魅力》在美食的大千世界里,啫啫粉肠煲以其独特的魅力占据着一席之地。尤其是在广东美食的版图中,它更是一颗璀璨的明星。对于广东人来说,啫啫粉肠煲不仅仅是一道菜,更是一种情怀,一种对本土美食文... 详情 >

沙姜鸡煲

材料 鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜3片,葱花适量,料酒,沙姜粉 做... 详情 >

嘟嘟鸡煲饭

材料 白米155公克,棒棒腿1只,鲜香菇2朵,油葱酥20公克,洋葱丁30公克,青菜少许,水240公克,油1小匙,蚝油1/2小匙,太白粉1/2小匙,豆瓣酱1/2小匙,糖1/2小匙... 详情 >