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鼠尾草乳酪卷

简介 若铺好的奶油起司过软不易操作，可将其连同保鲜膜一起冷藏约5分钟，等奶油起司稍微变硬时再取出，便能轻易捲起。 材料 奶油起... 详情 >

乳酪鸡腿卷

材料 鸡腿1只(约250克)，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML)，乳酪片2片，香芹1小束... 详情 >

培根乳酪卷

简介 培根乳酪卷，每个面包里面都有一片培根、一片切达芝士片，料很足哟，所以早晨吃一个，一上午都非常精神呢~ 材料 高粉200克，... 详情 >

酥脆鸡柳乳酪寿司卷

材料 培根1片，酸黄瓜20公克，莫札瑞拉起司40公克，鸡柳4条，紫苏2片，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，萝美生菜2片，杏仁角适量，裹粉材料：适量，低筋面粉适量，蛋液适... 详情 >

核桃葡萄干乳酪卷

简介 面粉我是用的有机的全麦低筋面粉，而且买到了一种白色全麦面粉（white whole wheat flour），这样既有全麦的营养，又有白面的细腻口感。白色全麦面试一种特别的白色软质小麦磨成的，颜色... 详情 >

黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷

简介 我前一段时间做过类似的乳酪卷（rugala），但是当时是做成羊角面包一样的形状，这次做的方法比较简单，而且用的是无脂的软乳酪，黄油的量也减少了一些。不过做成来的乳酪卷口感会稍微脆硬... 详情 >

鲔鱼焗乳酪面卷调味汁

材料 鲔鱼罐头1罐，动物性鲜奶油80cc，芳提那乳酪150公克，白酱180公克，荳蔻少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许... 详情 >

鼠尾草香肠

简介 肠衣可至传统市场的肉舖中购买，最好事先预定。 煮熟的香肠亦可用小火略煎，风味更佳。 材料 猪绞肉600公克，新鲜鼠尾草20片... 详情 >

水果鼠尾草奶茶

材料 雀巢淡奶油适量，新鲜水果鼠尾草叶4-5片，砂糖适量，红茶包，椰果... 详情 >

鼠尾草炖羊肉

材料 小羊骨腱1只，洋葱1个，鼠尾草10公克，蕃茄煳2汤匙，红酒1/2瓶，百里香少许，月桂叶1片，鸡高汤2公升... 详情 >