核桃葡萄干乳酪卷
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核桃葡萄干乳酪卷
简介 面粉我是用的有机的全麦低筋面粉,而且买到了一种白色全麦面粉(white whole wheat flour),这样既有全麦的营养,又有白面的细腻口感。白色全麦面试一种特别的白色软质小麦磨成的,颜色... 详情 >
黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷
简介 我前一段时间做过类似的乳酪卷(rugala),但是当时是做成羊角面包一样的形状,这次做的方法比较简单,而且用的是无脂的软乳酪,黄油的量也减少了一些。不过做成来的乳酪卷口感会稍微脆硬... 详情 >
中种法乳酪葡萄干土司
材料 土司模450克,中种面团:高筋粉160克,水80克,蛋黄1个,酵母粉0.5小勺,主面团:高筋粉40克,奶粉15克,细砂糖20克,淡奶油30克,盐0.25小勺,芝士粉10克,黄油10克,... 详情 >
核桃乳酪蛋糕
材料 底层派皮:30公克,消化饼干150公克,糖粉10公克,内馅:50公克,动物性鲜奶油31公克,牛奶15公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126... 详情 >
葡萄干全麦核桃曲奇
简介 全麦、核桃配上超大的葡萄干,咬下去软软的又有些弹性,还有浓浓的有机黄油的香味。一定不能多吃。虽然曲奇就是音译的cookie,也就是饼干,但是印象中的曲奇黄油的味道总是很浓重,因此我... 详情 >
焦糖核桃葡萄干面包
材料 A:高粉(金像)200G,干酵母(金安琪)3g,鸡蛋40G,牛奶95ml,B:高粉50g,糖25G,牛奶40ml,焦糖浆50ml,核桃25G,酒渍葡萄干25G... 详情 >
肉桂葡萄干核桃吐司——BBA习作3
简介 本来这期作业很有可能交不上的,心里那个急啊。原因就是我的烤箱从厨房搬家到阳台墙上后就开始发抽了,180度高30度,150度低40度。。。不知道这是啥烤箱,温度忽高忽低,我的心直接跟着低... 详情 >
兰姆葡萄乳酪塔
简介 柠檬皮是最天然的香料,洗净后刨皮只使用绿色部份,若刨起白色内皮,则会使成品产生苦味。 材料 塔皮200公克,1.奶油乳酪230... 详情 >
乳酪朗姆葡萄球
简介 那天有个朋友,在Q上跟我说,她吃奶酪吃的都瘦了,呵呵,我俩聊了一会儿,决定应该给奶酪平反,哈哈。她每天早上吃一角,没有觉得胖了,反而瘦了。看来不论吃什么,都在一个度,我反正是... 详情 >
葡萄干蛋糕卷
“营养又好吃的蛋糕卷,早餐就不用愁了。” 主料鸡蛋 5个 纯牛奶 50g 食用油 50g 辅料低筋面粉 60g 白砂糖 50g 葡萄干 适量 1.分离蛋清。... 详情 >
