台中香妃酥
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台中香妃酥
简介 比例(39个)/油皮:油酥:馅=20公克:10公克:20公克 材料 油皮:165公克,中筋面粉410公克,糖粉40公克,奶油65公克,油酥:1... 详情 >
新手必看!绿香妃甜瓜种植指南
今年别再种普通的甜瓜了,试试这款新手也能种得非常好的绿香妃甜瓜。它种植简单,有着抗病性强、产量高的特点,不挑环境不挑土,无论是阳台、花盆、泡沫箱、犄角旮旯、戈壁滩、南方北方都能种,可以地爬,也可搭架吊... 详情 >
【光中香积食谱29】凉拌青木瓜:含木瓜酵素,助现代人消化难问题
# 凉拌青木瓜的食材准备凉拌青木瓜是一道清爽可口的夏日佳肴,要做出美味的凉拌青木瓜,食材的选择和准备至关重要。首先是青木瓜。挑选青木瓜时,应选择表皮光滑、无斑点、质地硬挺的。这样的青木瓜口感脆嫩,汁水丰... 详情 >
台中水果酥
简介 若使用家用小型烤箱,则以180℃烤焙水果酥即可。购买市售的水果馅料,不仅便利,也可避免因存放或制作过程中操作不慎而引起的细菌感染。比例(70个)/油皮:馅=18公克:12公克... 详情 >
台中柠檬饼
简介 作法1在加温时必须持续搅拌以防蛋烧焦或糖沈底煮焦,因为蛋只要60℃就会煮熟,故温控很重要。沾裹表面巧克力时,可以叉子叉住蛋糕底部,让蛋糕表面去沾白巧克力液会比较好操作。份量/20个... 详情 >
台中肉燥饭
材料 五花肉600公克,红葱头5颗,蒜头5瓣,酱油100㏄,酱油膏200㏄,水1000㏄,冰糖1大匙,香菜少许,白饭一碗... 详情 >
台中卤肉饭
材料 五花肉600公克,葱2根,酱油200㏄,八角3颗,水800㏄,白饭1碗... 详情 >
台中竹之乡竹筒客饭
简介 作法2中亦可以用电锅代替蒸笼,但是需在电锅底层舖上湿布或放置蒸架。 材料 青蒜3支,蒜头6粒,辣椒1支,冰糖1又1/2大匙,酱... 详情 >
台湾夜市美食下集,必逛台中太原夜市,尝盐水鸡等美味
台中太原夜市美食台中太原夜市是美食爱好者的天堂,这里汇聚了各种令人垂涎欲滴的美味小吃。其中,盐水鸡和台湾卤味尤其受欢迎。盐水鸡的制作过程十分讲究。首先,选用新鲜的鸡肉,一般以土鸡为佳,肉质鲜嫩多汁。将... 详情 >
