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台中水果酥

简介 若使用家用小型烤箱，则以180℃烤焙水果酥即可。购买市售的水果馅料，不仅便利，也可避免因存放或制作过程中操作不慎而引起的细菌感染。比例(70个)/油皮：馅=18公克：12公克... 详情 >

水果方块酥

简介 数量：20个 材料 低筋面粉180公克，奶水30cc，植物性鲜奶油90公克，细砂糖60公克，综合水果蜜饯60公克... 详情 >

台中柠檬饼

简介 作法1在加温时必须持续搅拌以防蛋烧焦或糖沈底煮焦，因为蛋只要60℃就会煮熟，故温控很重要。沾裹表面巧克力时，可以叉子叉住蛋糕底部，让蛋糕表面去沾白巧克力液会比较好操作。份量/20个... 详情 >

台中香妃酥

简介 比例(39个)/油皮：油酥：馅=20公克：10公克：20公克 材料 油皮：165公克，中筋面粉410公克，糖粉40公克，奶油65公克，油酥：1... 详情 >

台中肉燥饭

材料 五花肉600公克，红葱头5颗，蒜头5瓣，酱油100㏄，酱油膏200㏄，水1000㏄，冰糖1大匙，香菜少许，白饭一碗... 详情 >

台中卤肉饭

材料 五花肉600公克，葱2根，酱油200㏄，八角3颗，水800㏄，白饭1碗... 详情 >

台中竹之乡竹筒客饭

简介 作法2中亦可以用电锅代替蒸笼，但是需在电锅底层舖上湿布或放置蒸架。 材料 青蒜3支，蒜头6粒，辣椒1支，冰糖1又1/2大匙，酱... 详情 >

芝麻酥饼+萝卜酥

材料 Allpurpose，面粉，猪油，芝麻，砂糖 做法... 详情 >

水果怎么做好吃 水果的做法大全

多吃水果对我们的身体有很多的好处，水果既可以补充水分，还富含丰富的维生素及营养成分，对我们的身体和皮肤都很好，水果的吃法也很多。水果怎么做好吃水果茶材料：各种水果，红茶包一个，柠檬一个(用两片)，蜂蜜适... 详情 >

蛋黄酥皮不酥怎么回事?蛋黄酥皮太干怎么办

蛋黄酥很美味的高点,其中它的酥皮是尤为经典的,那么蛋黄酥皮不酥怎么回事呢?蛋黄酥皮太干怎么办呢?下面来一起介绍下吧!蛋黄酥皮不酥怎么回事如果是自制的可能是以下问题导致的1、自己炒制的豆沙水分大了.2、烘烤的时... 详情 >