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川北凉面

材料 湿绿豆粉皮4片，辣椒1/2根，蒜末1茶匙，葱末1茶匙，米醋1大匙，辣油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，凉开水1大匙... 详情 >

橙汁川北凉粉

简介 人在什么时候能抗拒一碗川北凉粉呢？而素有乐观精神的巴蜀人知道他（她）们创作的这道凉粉给多少人带来了欢乐与满足吗？ 上周五看到一篇报道：记者前往四川，看到进震区必经的路口有一个... 详情 >

川北凉粉

材料 主料：绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒，盐，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，油各适量。... 详情 >

自制凉面

 主料面条 一把 调料葱 两根 小胡萝卜 一个 蒜瓣 一个 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 1.面条一把。... 详情 >

鸡丝凉面

材料 白斩鸡数块，面条，黄瓜，芝麻酱，麻油，糖各1大匙，酱油2大匙，辣椒粉适量... 详情 >

翡翠凉面

材料 菠菜泥120克，面粉300克，香菇4朵，虾4只，胡萝卜少许，调味汁：生抽，米醋，香油，辣油，熟芝麻，盐混合... 详情 >

麻酱荞麦凉面

材料 荞麦面，青椒，红椒，黄椒，香菇（可用木耳代替），绿豆芽，肉馅（可用肉丝代替，或者不放肉类），芝麻酱，盐，白糖，香油，辣椒油，花椒油，蒜茸，海鲜酱油... 详情 >

酸辣翡翠凉面

材料 菠菜，面粉，胡萝卜，鸡蛋，白萝卜，还可以加入一些火腿丝（面码的选择可随意），酱油，醋，白糖，蒜末，姜末，香油，辣椒面，辣椒油（也可放入朝天椒），少量的盐... 详情 >

三丝拌凉面

材料 鸡蛋面，，黄瓜，豆腐皮，盐，豆芽，鸡精，老抽，麻油，醋，炸花生，花生酱... 详情 >

素鸭凉面

材料 豆腐衣，鸡蛋面，酱油，盐，鸡精，糖，炸花生，麻油 做法... 详情 >