梅酱淋中捲

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梅酱淋中捲

简介 中捲就是生鱿鱼,肉质较软不硬,一般餐厅多以中捲做为「三杯」材料,因为久煮也不会产生过硬的口感。 材料 中捲300公克,姜片... 详情 >

酱淋鱼片

材料 鲷鱼肉1块,A.盐1/6小匙,白胡椒粉1/6小匙,太白粉1小匙,料酒1小匙,B.姜汁麻酱3大匙... 详情 >

三杯中捲

材料 中捲1尾,蒜仁5瓣,老姜片4片,红辣椒1/2条,葱1根,九层塔5g,酱油膏3大匙,糖1大匙,麻油3大匙,米酒3大匙... 详情 >

宫保中捲

材料 中捲1尾,干辣椒10g,花生米50g,姜片2片,葱1根,太白粉水适量,酱油1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,香油少许... 详情 >

酸辣中捲烩饭

材料 中捲1尾,沙拉笋1颗,木耳1片,红萝卜少许,葱1支,蒜1粒,辣椒1支,姜1小匙,高汤250㏄,A.酒1小匙,乌醋1大匙,白醋1大匙,胡椒粉1/4小匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,B.太... 详情 >

冰梅酱焖鹅

简介 秋播了,没有香草。。。 材料 鹅半只,姜,蒜,葱,油,料酒,麻油,胡椒粉,盐,鸡精,砂糖,酱油,冰梅酱2大匙... 详情 >

梅酱茄子

材料 茄子,肉末,青红椒,小葱,干红辣椒,蒜,洋葱,梅菜肉酱,盐,白糖,鸡精,淡色酱油... 详情 >

梅酱竹笋虾

材料 绿竹笋2根,草虾仁8尾,泰式梅酱2大匙 做法... 详情 >

梅酱彩椒

材料 彩椒30公克,梅酱10公克,甘草梅子粉5公克 做法... 详情 >

泰式梅酱

材料 腌渍梅子10颗,水1碗,辣椒粉1小匙,蕃茄酱1大匙,鱼露1小匙,细砂糖1大匙,太白粉水少许... 详情 >