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蚝豉蒸海鳗

简介 终于熬到了一周里最轻松的时刻，每个周四的晚上，稿子上了版，真像十月怀胎一朝落地，轻松晒！老鱼心疼得很，眼看着我一到周三就抓破脑袋憋稿子，恨不得把我从电脑前拖走。我明白老鱼，但... 详情 >

黄豆蚝豉煲瘦肉

简介 功效健脾养血、益胃强身。 材料 黄豆200克，蚝豉5个，瘦肉1斤，姜1片，盐适量... 详情 >

夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤

材料 苦瓜，瘦肉，蚝鼓 做法 1.切好。 2.全部... 详情 >

墨鱼干蚝豉煲仔饭

材料 白米155公克，墨鱼干50公克，蚝干50公克，髮菜少许，葱花1支，青菜少许，蒸料：1小匙，葱段1支，姜片1片，酒1小匙，盐1/2小匙，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太... 详情 >

团年饭发菜蚝豉炖猪手

简介 发菜蚝豉炖猪手这道料理在广东，香港，澳门一带是最有名，也是最好彩头的贺年菜之一。因为在粤语中，“发菜”谐音“发财”；“蚝豉”谐音“好事”；“猪手”寓意“就手”，粤语的意思就是得心应手的意... 详情 >