黄豆蚝豉煲瘦肉相关内容

黄豆蚝豉煲瘦肉

简介 功效健脾养血、益胃强身。 材料 黄豆200克，蚝豉5个，瘦肉1斤，姜1片，盐适量... 详情 >

夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤

材料 苦瓜，瘦肉，蚝鼓 做法 1.切好。 2.全部... 详情 >

蚝豉蒸海鳗

简介 终于熬到了一周里最轻松的时刻，每个周四的晚上，稿子上了版，真像十月怀胎一朝落地，轻松晒！老鱼心疼得很，眼看着我一到周三就抓破脑袋憋稿子，恨不得把我从电脑前拖走。我明白老鱼，但... 详情 >

墨鱼干蚝豉煲仔饭

材料 白米155公克，墨鱼干50公克，蚝干50公克，髮菜少许，葱花1支，青菜少许，蒸料：1小匙，葱段1支，姜片1片，酒1小匙，盐1/2小匙，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太... 详情 >

团年饭发菜蚝豉炖猪手

简介 发菜蚝豉炖猪手这道料理在广东，香港，澳门一带是最有名，也是最好彩头的贺年菜之一。因为在粤语中，“发菜”谐音“发财”；“蚝豉”谐音“好事”；“猪手”寓意“就手”，粤语的意思就是得心应手的意... 详情 >

黄豆芽的选购技巧_黄豆芽的存储_黄豆芽的制作技巧_黄豆芽的食用方法

黄豆芽的选购技巧1、看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。2、看芽根。自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化... 详情 >

黄豆的选购技巧_黄豆的制作技巧_黄豆的食用方法_用法用量

黄豆的选购技巧观色泽：先观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。看脐色：大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一，脐色一般可分为黄... 详情 >

黄豆的营养价值_黄豆适用人群

黄豆的营养价值黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二... 详情 >

黄豆酱的营养分析_黄豆酱的选购技巧_黄豆酱的适合人群

黄豆酱的营养分析1. 黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2. 黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，... 详情 >

黄豆芽的功效与作用_黄豆芽的营养价值_黄豆芽的适合体质

黄豆芽的功效与作用黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。1.清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治... 详情 >