冰糖扒肘子相关内容

冰糖肘子（冰糖扒肘子）配方及详细比例做法，油炸上色步骤揭秘

# 冰糖肘子的食材准备与前期处理制作美味的冰糖肘子，精心准备食材并做好前期处理是关键的第一步。所需食材及用量如下：选用一只约750克至1000克的猪肘子，冰糖50克，葱2根，姜1块，蒜5瓣，八角2颗，桂皮1小块，香叶... 详情 >

秘制扒肘子

材料 肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克 做法... 详情 >

海参扒肘子

简介 肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。 材料 主料：水发海参600克，猪肘1500克，调料：酱油10克，盐5克，豌豆淀... 详情 >

扒肘子

简介 香而不腻，味醇厚，色泽红润，饭菜佳肴，为天津四大扒菜之一。 材料 主料：猪肘1500克， 调料：大葱15克，姜15克，八角5克，... 详情 >

冰糖肘子

材料 肘子一个，冰糖，盐，老抽，生抽适量，花椒，大料，香叶适量 做... 详情 >

冰糖枸杞炖肘子

材料 主料：猪肘1000克， 辅料：枸杞子150克， 调料：冰糖200克，料酒3克... 详情 >

冰糖肘子

简介 北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。 材料... 详情 >

冰糖肘子

材料 肘子2个，冰糖，葱，姜 做法 1、肘子煮... 详情 >

家里能操作的冰糖肘子做法

没肉不欢啊，无肉不成席，纯糖色，家里边能操作冰糖肘子咱这肘子前肘啊，前肘二斤多，沉了哎，给咱窜一下水，凉水下锅出水。前肘呢，就适合趴肘子，虎皮肘子，冰糖肘子，做热菜用。今天呢，咱们做一个家里边能操作的... 详情 >

冰糖肘子做法步骤图_下厨房详细菜谱教你做美味肘子

# 冰糖肘子的前期准备要做出一道美味的冰糖肘子，前期准备工作至关重要。首先来看看所需的食材和调料。食材方面，肘子的选择是关键。应挑选肉质紧实、表皮光滑、无明显伤痕的猪肘子。一般来说，每制作一份冰糖肘子，... 详情 >