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花生炒丁香

材料 丁香鱼干100克，油炸花生100克，红辣椒5根，葱4根，蒜仁5粒，酱油1大匙，细糖1小匙，水3大匙，香油1小匙... 详情 >

丁香花生

材料 丁香鱼50公克，葱5公克，蒜头5公克，红辣椒5公克，蒜味花生10公克，白胡椒粉适量... 详情 >

花生丁香鱼干

材料 丁香鱼150公克，脆花生仁150公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒末10公克，盐1/4小匙，糖少许，米酒少许，胡椒粉少许... 详情 >

丁香花生

简介 这道丁香花生不只是搭配清粥的好菜,也是下酒小菜,所以一定要学会唷！美味秘诀在于花生要选用已经炸好且去壳的，而读者若无法拿捏丁香鱼炸至八成酥的程度，可先拿1只试吃看看，这样的丁香... 详情 >

辣炒丁香鱼

简介 很简单的小菜，不过味道确实不错。丁香鱼干没什么腥味，这么一炒香香的很下饭。 材料 丁香鱼干150克，红辣椒2个，生姜1小块，... 详情 >

丁香鸡翅

材料 鸡翅6只，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，丁香适量，南乳及南乳汁适量，冰糖适量... 详情 >

丁香排骨

材料 排骨2条，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，生油适量，冰糖适量，南乳1砖，南乳汁少许，丁香少许... 详情 >

丁香排骨

材料 排骨，白糖，味精，盐，料酒，红曲米，丁香 做法... 详情 >

丁香茶

简介 丁香：Syzygium Aromaticum用于泡茶的部位：花苞（干）功效：抗氧化、促进消化、镇痛、防腐、杀菌。丁香茶具有提振精神的作用，有清凉的芳香。风味：辛辣、香郁。 材... 详情 >

辣炒丁香

材料 小丁香鱼1碗，脆花生1/2碗，葱段1/2碗，豆豉2大匙，辣椒4∼5条，蒜末1∼2大匙，酱油2大匙，米酒3大匙，糖1又1/2大匙，水少许... 详情 >