台湾小吃——“麻油鸡”相关内容

台湾小吃盐酥鸡

材料 鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰），盐，白糖，红薯淀粉，葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油... 详情 >

蚵仔煎的做法 台湾小吃之光

久久未访夜市，偶尔会想起一道海味小吃，这曾被点名为经典的台湾小吃-蚵仔煎，Q弹、带有香煎微脆的粉浆饼皮，蚵仔煎一入口，边在软Q的浆皮间感受蚵仔在嘴中散发的鲜美，伴着甜辣的粉色海山酱，说什么也要把它沾光光... 详情 >

地方小吃虎头鸡丸子

材料 白条鸡，面粉，鸡蛋，盐、五香粉、姜末、味精，油 做法... 详情 >

麻油鸡

材料 大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙... 详情 >

爽口麻油鸡

材料 鸡腿3支，黑麻油1大匙，米酒1瓶半，老姜5片 做法... 详情 >

麻油鸡

材料 土鸡1/2只，老姜20公克，麻油1小匙，米酒100㏄，水适量，盐1小匙，白砂糖1小匙，黑麻油5小匙... 详情 >

麻油鸡

简介 市面上贩售的麻油鸡特别香、又好吃，原因是在烹煮的过程中加入少许的中药材，如当归、川芎等，但不能过量，如果中药味太重就会盖过麻油的香气。 材料... 详情 >

姜母麻油鸡

材料 土鸡肉块900公克，老姜片100公克，麻油50公克，米酒1瓶，热水800㏄，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/2小匙... 详情 >

麻油鸡

材料 主料：蒸烂的鸡1只，什件50克，菠菜，水发木耳备25克， 辅料：葱花，蒜片备2克，水淀粉50克， 调料：油1500克，酱油40克，醋25克，料酒30克，盐l克，味精l0克，白糖30克... 详情 >

豆腐小吃

材料 豆腐or内脂豆腐，松花蛋1只，白芝麻黑芝麻，生抽，醋，蚝油，鸡精，香油，盐大量... 详情 >