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姜母麻油鸡

材料 土鸡肉块900公克，老姜片100公克，麻油50公克，米酒1瓶，热水800㏄，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/2小匙... 详情 >

麻油鸡

材料 大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙... 详情 >

爽口麻油鸡

材料 鸡腿3支，黑麻油1大匙，米酒1瓶半，老姜5片 做法... 详情 >

麻油鸡

材料 土鸡1/2只，老姜20公克，麻油1小匙，米酒100㏄，水适量，盐1小匙，白砂糖1小匙，黑麻油5小匙... 详情 >

麻油鸡

简介 市面上贩售的麻油鸡特别香、又好吃，原因是在烹煮的过程中加入少许的中药材，如当归、川芎等，但不能过量，如果中药味太重就会盖过麻油的香气。 材料... 详情 >

麻油鸡

材料 主料：蒸烂的鸡1只，什件50克，菠菜，水发木耳备25克， 辅料：葱花，蒜片备2克，水淀粉50克， 调料：油1500克，酱油40克，醋25克，料酒30克，盐l克，味精l0克，白糖30克... 详情 >

姜母鸭

简介 姜母鸭是个名菜，可以我们这里好象不流行，但是又非常想吃，就找了个我认为应该是比较正宗的菜谱来，与大家分享一下。 材料... 详情 >

姜母鸭

材料 鸭子半只，老姜5两，党参2根，红枣15颗，当归3片，枸杞少许，绍酒半瓶，盐少许，料洒4汤匙... 详情 >

姜母鸭

材料 鸭半只，冬粉酌量，米酒1杯，水5杯，老姜2段，葱段少许，中药材：3钱，杏仁3钱，甘杞3钱，杜仲2钱，炙甘草3钱，炙黄耆3钱，白朮3钱，当归2钱，熟地3钱，川芎3钱，百合3... 详情 >

姜母鸭

材料 鸭肉200g，姜片150g，米酒2瓶，桂枝适量，当归1/2片，红枣3颗，麻油3大匙，冰糖适量，姜汁150g... 详情 >