切片腌渍酸白菜
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切片腌渍酸白菜
材料 山东白菜900公克,盐10公克 做法 1.山东... 详情 >
切片白菜泡菜
简介 在作法1里的浸泡至柔软的时间长知,会因温度高低而有些许变化,夏天的温度高,白菜叶片只需约腌2∼3小时就可以变得柔软,而冬天天气冷则需要5∼6小时。 材料... 详情 >
酸白菜锅
简介 再酸白菜锅里加入姜片可以中和原本属于性寒冷的白菜,让汤头喝起来可以驱寒越喝越暖活喔! 材料 鸡骨高汤13杯,酸白菜400公克... 详情 >
酸白菜
简介 取用酸白菜时,使用的器具务必干燥无水份、无油份,以免酸白菜发霉败坏。 材料 大白菜2颗,水1锅,盐2大匙... 详情 >
酸白菜火锅
材料 山东酸白菜300g,五花肉片200g,豆腐1人份,贡丸3颗,鲜香菇3朵,鲜虾100g,高汤适量,盐1小匙,鸡粉1小匙... 详情 >
酸白菜
简介 发酵2週后,可将白菜取出,放入冰箱冷藏,风味更加! 材料 山东大白菜1棵,盐50公克,白醋80㏄... 详情 >
酸白菜炒花枝
材料 酸白菜片300公克,花枝300公克,黑木耳20公克,豌豆夹20公克,红萝卜片20公克,蒜末10公克,姜末5公克,盐1/4小匙,细砂糖少许,鸡粉1/4小匙,米酒少许,辣椒酱1小匙... 详情 >
酸白菜
简介 酸甜脆辣,开胃爽口。 材料 主料:小白菜500克,萝卜100克,白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克... 详情 >
烤猪脚佐酸白菜
材料 A.酸白菜适量,猪脚750公克,B.洋葱块50公克,月桂叶3片,桂皮5公克,胡椒粒2公克,花椒粒1公克,水1200㏄,酱油200㏄,冰糖1大匙,米酒30㏄... 详情 >
酸白菜炒回锅肉
材料 酸白菜250公克,熟五花肉片250公克,蒜片10公克,辣椒片10公克,葱段15公克,沙拉油2大匙,盐少许,酱油1小匙,细砂糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,乌醋1/2大匙... 详情 >
