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鲜菇蒸丸

材料 香菇丸子3颗，菠菜丸子3颗，芹菜丸子3颗，金针菇40g，鲜香菇1朵，秀珍菇40g，杏鲍菇40g，洋葱丝40g，奶油20g，盐1/4小匙，鸡粉少许... 详情 >

旗鱼蒸丸

材料 旗鱼丸子130公克，虾仁6尾，青豆仁6颗，太白粉水适量，高汤100㏄，盐少许，糖少许，蚝油少许... 详情 >

牛腩鲜菇煲

材料 主料：牛腩500克，杏鲍菇200克，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个配料：盐2克，油5克，胡椒粉2克，干辣椒5-6个，八角2个，花椒10棵，姜片，料酒适量，生抽5克，蚝油5克... 详情 >

蚝油鲜菇滑牛肉

材料 新鲜牛肉150克，草菇150克，蒜蓉10克，姜蓉10克，香葱碎10克，腌肉料：嫩肉粉1/8小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙，料酒1小匙，水淀粉1大匙(玉米... 详情 >

鲜菇胡椒蚝

材料 草菇100克，蚝肉250克，姜适量，葱末适量，柠檬汁适量，蚝油适量，胡椒碎适量，盐适量，冰糖适量... 详情 >

鲍汁鲜菇淋豆腐

材料 鲜冬菇，鲍鱼汁，葱，盐，鸡精，生粉蒜切碎，葱切碎，豆腐，油，麻油... 详情 >

鲜菇扒油菜

材料 鲜菇300G，菜心300G，姜，蒜，蚝油，盐，料酒，油，麻油，生粉，上汤，鸡精... 详情 >

鲜菇焖面筋

材料 面筋，鲜冬菇，姜丝适量，蚝油适量，干贝汁适量 做法... 详情 >

蚝油鲜菇炒肉

材料 鲜菇300g，生粉，砂糖适量，油，麻油，蒜，姜，水，料酒，生抽少许，蚝油，肉1块... 详情 >

鲜菇滑肉片

材料 鲜蘑菇，鲍汁，盐，油，生姜，猪肉，生粉 做法... 详情 >