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蚝酱爆花蟹

材料 花蟹1只，葱2根，辣椒2根，姜10公克，A.太白粉2大匙，B.蚝酱2大匙，料理米酒1大匙，水2大匙... 详情 >

蚝酱炒蛤蛎

材料 蛤蛎500公克，姜20公克，辣椒2根，蒜仁6粒，九层塔20公克，A.蚝酱2大匙，细砂糖1/2茶匙，料理米酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙... 详情 >

蚝酱鲜菇

简介 腌渍时间：1天冰入冰箱冷藏可保存1周。 材料 鲜香菇3朵，秀珍菇100公克，金针菇100公克，珊瑚菇100公克，黑木耳20公克，蒜末5... 详情 >

我爱花蟹

简介 秋蟹肥美，不吃真是辜負胃鸟~~ 刚从海里捞上来 看着他们无辜的小眼睛  其实还真有点不忍心... 材料 花蟹2只，姜片若干，料酒(... 详情 >

花蟹冬瓜汤

简介 这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。 材料... 详情 >

姜葱焗花蟹

简介 上星期去到重庆出差，朋友说试试重庆海鲜的做法，呵呵。还是算了吧，去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜，俺回来吃好了。吃了重庆的火锅，好吃，其实也不算太辣。    今晚看到有肥美的... 详情 >

清蒸花蟹

材料 花蟹4只，姜丝适量，盐适量，料酒适量 做法... 详情 >

花蟹豆腐煲

简介 看球、看剧，时间全被占满，一天，又是一天。饭还是要吃的，可拍照的念头一次也没起。这样似乎不大好^&^早上打发家伙买菜，提了两只花蟹回来指名要喝蟹汤，偏是家里没有鲜蘑菇，仁兄... 详情 >

姜葱炒花蟹

材料 螃蟹，姜片，香菜，香葱，盐，生抽，水少量 做法... 详情 >

花蟹苦瓜汤

材料 花蟹三只，鸡精一匙，盐一小匙，苦瓜一个，排骨六小块，蒜四到五瓣... 详情 >