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豆酱蚵仔豆腐

材料 蚵仔200公克，板豆腐2块，蒜末10公克，姜末10公克，葱末15公克，太白粉水少许，豆酱2大匙，酱油1小匙，盐少许，糖1/2小匙，米酒1大匙... 详情 >

豆酱烧豆腐

材料 豆腐350公克，碧玉笋10公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油1大匙，黄豆酱50公克，细砂糖1/2小匙，高鲜味精少许，水1大匙... 详情 >

蚵仔豆腐

材料 白萝卜1/2条，鲜蚵150块，板豆腐1块，红辣椒1支，蒜苗1支，蒜末1小匙，豆鼓10公克，酱油2大匙，糖1/2小匙，酒1小匙，水100㏄，香油适量... 详情 >

蚵仔豆腐

材料 白萝卜1/2条，鲜蚵150g，板豆腐1块，红辣椒1支，蒜苗1支，蒜末1小匙，豆鼓10公克，酱油2大匙，糖1/2小匙，酒1小匙，水100㏄，香油适量... 详情 >

豆酱水煮枪鱼

材料 鱼，豆酱，清，油一点，姜丝，芹菜 做法... 详情 >

豆酱蒸龙舌鱼

材料 龙舌鱼，红辣椒，姜，芹菜，豆酱 做法 1... 详情 >

豆酱带鱼

材料 带鱼，豆酱，姜，花生油 做法 1.1.带鱼... 详情 >

豆酱龙舌鱼

材料 龙舌鱼，普宁豆酱 做法 1、龙舌鱼去鳞切... 详情 >

豆酱蒸鱼

材料 鱼两条，豆酱2匙，芫荽适量 做法 1.鲜鱼... 详情 >

豆酱姜丝鸭杂锅

材料 鸭肉300公克，鸭珍2个，鸭肠100公克，鸭血1块，嫩姜丝100公克，水800CC，黄豆酱4大匙，盐1/4大匙，味精1/4茶匙，细糖1茶匙，米酒50CC... 详情 >