炒蚬仔相关内容

炒蚬仔肉

材料 蚬仔肉350克，韭菜200克，榨菜半包，姜蓉适量，蒜头2粒，盐，油，酱油少许... 详情 >

炒蚬仔

材料 蚬仔600公克，蕃茄1个，芹菜30公克，姜末10公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/2小匙，乌醋1大匙，辣油1小匙，米酒1大匙，油2大匙... 详情 >

韭菜炒蚬肉

简介 蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬... 详情 >

绍兴蚬仔

材料 蚬600公克，蒜仁40公克，姜20公克，辣椒6根，绍兴酒200cc，鱼露100cc，米酒50cc，细糖1茶匙... 详情 >

米酱蚬仔肉

材料 蚬24两，吻仔鱼1两，姜丝少许，葱花少许，高汤4大匙，米酱1大匙，糖1茶匙，料理米酒1茶匙... 详情 >

腌咸蚬仔

材料 蚬仔300公克，酱油3大匙，香油1大匙，料理米酒1大匙，细砂糖1/2小匙，甘草粉1小匙，姜2片，蒜头5粒，辣椒1支，水200㏄... 详情 >

姜丝蚬仔汤

材料 蚬仔300公克，姜丝30公克，香菜适量，水800㏄，盐1小匙，鸡粉2小匙，米酒1小匙，香油1小匙... 详情 >

盐蚬仔

材料 蚬仔300公克，蒜头6个，辣椒1条，姜1块，酱油5大匙，糖1大匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，开水6大匙... 详情 >

腌蒜辣咸蚬仔

材料 蚬仔600公克，蒜头15公克，姜10公克，辣椒15公克，酱油75公克，糖10公克，米酒30公克，乌醋10公克，开水60公克，盐少许... 详情 >

咸蚬仔

材料 蚬仔100公克，蒜头4颗，话梅2颗，八角1颗，辣椒1支，糖1/2小匙，米酒1大匙，酱油2大匙，开水150㏄... 详情 >