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爆鱼面

材料 面条，青鱼，香菜，辣椒，色拉油，料酒，生抽，鸡精，葱，姜，高汤... 详情 >

酱爆鱼片面

材料 鲷鱼片200公克，青蒜1支，姜末5公克，米酒少许，太白粉少许，红萝卜面条180公克，鲜美露1小匙，淡酱油1/3大匙，辣豆瓣酱1小匙，米酒1小匙，砂糖1/4小匙，乌醋1小匙... 详情 >

此爆鱼非彼鲍鱼

简介 鲍鱼与爆鱼，才差一个字，一个名贵，一个家常，一个是山珍海味，一个是本帮特色。谁说省了荷包就不能换来美味？ 材料 青鱼段... 详情 >