酱笋蒸鱼

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酱笋蒸鱼

材料 鲜鱼2条,姜片5片,葱段15公克,酱笋40公克,姜丝适量,酱笋汤汁适量,糖少许,米酒少许... 详情 >

香菇酱笋丁

 主料干香菇 适量 春笋 适量 五花肉 适量 辅料豆瓣酱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 1.干香菇清洗后用水泡发,... 详情 >

酱笋虱目鱼

材料 虱目鱼200公克,酱笋30公克,姜丝10公克,蒜末5公克,葱丝5公克,辣椒丝5公克,糖1小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,水160㏄... 详情 >

腌酱笋

材料 麻竹笋1500公克,豆粕200公克,甘草2片,盐150公克,糖100公克,米酒1大匙... 详情 >

芽菜蒸鱼:四川风味鲜香麻辣,清蒸鱼升级版,简单下饭!

芽菜蒸鱼,一道充满四川风味的特色菜肴,要做出美味的芽菜蒸鱼,食材的准备至关重要。首先来说鱼的选择,常见的有鲈鱼和桂鱼。鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质和多种营养物质。其特点是鱼肉细腻,刺少,非常适合用来清蒸。... 详情 >

清蒸鱼

简介 记起来在N年以前,俺刚参加工作不久,第一次请朋友们到租住的小屋里,大家一齐做饭吃。那是在某个初冬的小年夜里。朋友们帮手洗菜切菜,弄完了,便在外间玩,留我一个人在租住的厨房中忙... 详情 >

清蒸鱼

材料 新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺 做... 详情 >

剁椒蒸鱼

材料 鲜鱼1条,葱花,姜末,料酒,盐,剁椒,油 做法... 详情 >

梅子蒸鱼(咸梅版)

材料 海鲩鱼,盐,咸梅2个,糖适量,葱蓉,姜蓉,油,酱油,葱花 做法... 详情 >

清蒸鱼

材料 鱼1条,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,熟油适量 做法... 详情 >