泡菜蒸鱼
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泡菜蒸鱼
材料 鱼肉4片,姜丝适量,米浆白菜泡菜2叶,辣椒片适量,香菜适量,高汤2杯,香油1小匙... 详情 >
泡菜蒸鱼
材料 大白菜泡菜100公克,鲜鱼1条,葱1根,沙拉油1茶匙,水2大匙,砂糖1茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,姜泥1茶匙,米酒1茶匙... 详情 >
芽菜蒸鱼:四川风味鲜香麻辣,清蒸鱼升级版,简单下饭!
芽菜蒸鱼,一道充满四川风味的特色菜肴,要做出美味的芽菜蒸鱼,食材的准备至关重要。首先来说鱼的选择,常见的有鲈鱼和桂鱼。鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质和多种营养物质。其特点是鱼肉细腻,刺少,非常适合用来清蒸。... 详情 >
清蒸鱼
简介 记起来在N年以前,俺刚参加工作不久,第一次请朋友们到租住的小屋里,大家一齐做饭吃。那是在某个初冬的小年夜里。朋友们帮手洗菜切菜,弄完了,便在外间玩,留我一个人在租住的厨房中忙... 详情 >
清蒸鱼
材料 新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺 做... 详情 >
剁椒蒸鱼
材料 鲜鱼1条,葱花,姜末,料酒,盐,剁椒,油 做法... 详情 >
梅子蒸鱼(咸梅版)
材料 海鲩鱼,盐,咸梅2个,糖适量,葱蓉,姜蓉,油,酱油,葱花 做法... 详情 >
清蒸鱼
材料 鱼1条,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,熟油适量 做法... 详情 >
蒸鱼糕
简介 第一次吃鱼糕还是十二年前去沙市大宝家,他说年夜饭的头菜是一定上鱼糕的,没有鱼糕的话那可不叫年夜饭了,蒸好的鱼糕再炒上肉片木耳等码上,特别的鲜美,还有鱼糕煮小白菜或豌豆尖汤那是... 详情 >
蒸鱼
材料 鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油... 详情 >
