荫瓜蒸鱼

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荫瓜蒸鱼

材料 豆仔鱼1尾,荫瓜蒸酱适量,香油1茶匙 做法... 详情 >

荫瓜蒸酱

材料 荫瓜酱140公克,米酒20㏄,酱油2大匙,细砂糖1大匙,姜末10公克,辣椒末5公克,泡发香菇丝40公克... 详情 >

荫瓜鸡汤

材料 土鸡1/2只,荫瓜50公克,冰糖1/2大匙 做法... 详情 >

清蒸荫瓜虱目鱼

简介 鱼要选购新鲜的。蒸的时间,以鱼的大小来分,小的约8∼12分钟,大的约12∼18分钟即可。 材料 荫瓜罐头1/2罐,虱目鱼8两,姜丝适... 详情 >

芽菜蒸鱼:四川风味鲜香麻辣,清蒸鱼升级版,简单下饭!

芽菜蒸鱼,一道充满四川风味的特色菜肴,要做出美味的芽菜蒸鱼,食材的准备至关重要。首先来说鱼的选择,常见的有鲈鱼和桂鱼。鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质和多种营养物质。其特点是鱼肉细腻,刺少,非常适合用来清蒸。... 详情 >

清蒸鱼

简介 记起来在N年以前,俺刚参加工作不久,第一次请朋友们到租住的小屋里,大家一齐做饭吃。那是在某个初冬的小年夜里。朋友们帮手洗菜切菜,弄完了,便在外间玩,留我一个人在租住的厨房中忙... 详情 >

清蒸鱼

材料 新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺 做... 详情 >

剁椒蒸鱼

材料 鲜鱼1条,葱花,姜末,料酒,盐,剁椒,油 做法... 详情 >

梅子蒸鱼(咸梅版)

材料 海鲩鱼,盐,咸梅2个,糖适量,葱蓉,姜蓉,油,酱油,葱花 做法... 详情 >

清蒸鱼

材料 鱼1条,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,熟油适量 做法... 详情 >