荫瓜鸡汤

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材料

土鸡1/2只,荫瓜50公克,冰糖1/2大匙

做法

1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。2.锅中加入适量的水煮滚,再放入土鸡块、荫瓜及少许荫瓜腌汁,一起煮10分钟后,再加入冰糖调味,煮约5分钟即可。

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