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鲔鱼酥盒

简介 数量10个鲔鱼馅作法请参考本站食谱-【鲔鱼馅】。此外，鲔鱼馅料在包馅前拌匀即可，不要太早拌，以免出水。油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【大包酥】 材料... 详情 >

鱼酥羹

材料 鱼酥100g，香菇丝50g，高汤1200cc，A.太白粉2大匙，水3大匙，B.盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，糖1/8茶匙，柴鱼片10g，C.乌醋适量，胡椒粉适量... 详情 >

鱼酥羹

材料 鱼酥10片，香菇3朵，笋丝50公克，干金针花10公克，柴鱼片8公克，油蒜酥10公克，高汤2000㏄，香菜叶少许，盐3/2小匙，白砂糖1小匙，太白粉50公克，水75㏄... 详情 >

燻鸡酥盒

简介 数量12个油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【大包酥】 材料 油皮材料：236g，奶油59g，蛋47g，细砂糖19g，水118g，油酥材料... 详情 >

鸳鸯酥盒

简介 数量12个 材料 油皮材料：230g，猪油70g，细砂糖23g，水97g，油酥材料：160g，猪油80g，内馅：240g，绞肉馅300g，其他材料：2... 详情 >

玉米酥盒

简介 将蛋液倒入模型内时，若表面有小气泡，需以吸油纸或纸巾将气泡吸起，成品烤好后才会光滑。当蛋塔烤至内馅还可稍微抖动时，表示已经烤熟，烤焙时间过久反而会使口感较差。... 详情 >

蒜味奶油肉酥盒

简介 制作时间10分钟 材料 酥皮1张，蟹肉20公克，芦笋1支，蛋5㏄，洋葱碎5公克，A.盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白酒1大匙，蒜味奶油酱1/... 详情 >

鲔鱼面包

简介 踏入烘焙之门，面包几乎成了每天早餐必不可少的一分子，为了避免日久生“厌”，自然要想办法让口味多点变化～特别是在夏天，胃口通常都没那么好，咸香的料理面包就成了烤焙的首选。... 详情 >

鲔鱼鸽松

材料 材料Ａ：1罐，材料Ｂ：适量，脆花生适量，胡椒粉适量，盐适量，材料Ｃ：2朵，竹笋丁2大匙，红萝卜丁1又1/2大匙... 详情 >

鲔鱼摊饼

简介 制作鲔鱼馅时，也可以将洋葱炒香后再与其他馅料拌匀。面湖做法请参考【葱花摊饼】食谱 材料 面煳200公克，香油15㏄，米酒8㏄... 详情 >