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鱼头咖哩汁

材料 A.沙拉油2大匙，洋葱碎100g，姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎20g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣椒酱1/2茶匙，米酒30c.c，B.鱼头1个，鱼高汤500c.c，椰奶100c.c，太白粉水1... 详情 >

咖哩鱼头

材料 鲑鱼头半颗，蒜仁3颗，姜末1茶匙，海鲜咖哩酱2大匙，水300cc，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙... 详情 >

咖哩鱼头面包

材料 草鱼头1个，茄子1/2根，蕃茄2个，洋葱1/4个，新鲜香茅3根，蒜末1大匙，小辣椒3根，罗望子膏20公克，椰奶3大匙，水600㏄，法国面包适量，南洋海鲜咖哩粉4大匙，盐1又1/2... 详情 >

咖哩鱼头

材料 草鱼鱼头1/2个，秋葵6条，茄子1条，大番茄1个，红辣椒3条，咖哩粉3大匙，椰奶1罐，黄姜粉2小匙，干香茅1/2大匙，酸果2大匙，盐1/2小匙，糖1小匙... 详情 >

椰汁咖哩鸡

材料 土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙... 详情 >

椰汁咖哩虾

材料 草虾10尾，洋葱1/4颗，蒜仁4颗，海鲜咖哩酱3大匙，水200cc，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙... 详情 >

椰汁咖哩海鲜锅

材料 膳魔师达人原味汤锅1只，透抽300公克，虾仁150公克，淡菜300公克，洋葱200公克，蕃茄200公克，蒜片15公克，奶油2大匙，咖哩粉2大匙，椰奶200㏄，水100㏄，盐1茶匙，细砂... 详情 >

面酱咖哩汁

材料 A.沙拉油4大匙，洋葱碎50g，姜碎15g，蒜头碎20g，红辣椒碎15g，八角2个，辣豆办酱1茶匙，甜面酱1茶匙，米酒20c.c，红萝卜碎40g，高丽菜丁40g，B.大茴香1/4茶匙，大骨高... 详情 >

椰汁咖哩饭

材料 节瓜1/2个，马铃薯1个，玉米笋2条，素腊肠1条，红椒1/4个，洋葱1/4个，白饭1碗，咖哩粉1小匙，洋葱末1/2大匙，盐1小匙，糖1/2小匙，椰奶2大匙... 详情 >

咖哩椰汁煲仔饭

材料 白米155公克，鸡腿肉1/2只，洋葱丁50公克，红萝卜30公克，葱花1支，水240公克，椰奶50㏄，咖哩粉30公克，太白粉1/2小匙，盐1小匙，糖1/4小匙... 详情 >