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咸菜炖鸭

材料 米鸭1/2只，咸菜心1/2个，老姜50公克，水1000㏄，盐1小匙，米酒1大匙... 详情 >

萝卜炖鸭块

材料 鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个 做法... 详情 >

虫草炖鸭

材料 番鸭1500公克，姜片30公克，冬虫夏草50公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，米酒3大匙... 详情 >

姜丝豆酱炖鸭

材料 米鸭1/2只，老姜50公克，客家豆酱5大匙，水1000㏄ 做法... 详情 >

冬虫草炖鸭

材料 主料：鸭2000克， 辅料：冬虫夏草35克， 调料：料酒10克，姜5克，葱白10克，盐6克... 详情 >

薏米炖鸭

材料 主料：鸭700克，薏米100克，冬瓜2500克， 辅料：陈皮5克， 调料：姜3克，色拉油50克，盐2克，黄酒15克... 详情 >

炖鸭肾

材料 主料：鸭肫200克，瘦猪肉80克，木耳菜100克 做法... 详情 >

炖鸭骨架汤

材料 主料：鸭骨350克，白菜500克，黄花菜（干）50克，调料：盐5克，白醋5克，味精3克... 详情 >

冬季好汤——山药炖鸭

简介 昨天可谓是个特别的日子。有多特别呢？呵呵，是我第一次主持中英双语的商务颁奖晚会。晚会规模很大，光十几人的大台，就摆了２７桌。共来了二百多位嘉宾，分别是航空，酒店，旅游业的一些... 详情 >

板栗炖鸭好还是炖鸡好？栗子烧鸡的家常做法

在中国拿出一道食材出来 ，通过不同的食材搭配可以有很多种不同的吃法，这就是中华料理的强大之处，中华料理在全球都非常的闻名 。板栗除了生吃、炒着吃还可以用来炖着吃，那么板栗炖鸭好吃还是炖鸡好吃？栗子烧鸡的... 详情 >